菜 名: 黑枣人参鸡汤 主 料: 全鸡1只(约1000克),黑枣75克,参须50克,水10杯。 配 料: 盐1小匙,味精0.5克小匙。 做 法: 将鸡宰杀洗净,黑枣也洗净,连同参须、水入
材料: 鸡腿2根,四物药材1份. 调味料:(1)米酒1大匙,水4杯 (2)盐半茶匙 做法: 1、鸡腿洗净,切块,放入滚水中氽烫,捞出;四物药材洗净备用。 2、
材料 : 鸡, 糯米, 人参, 大蒜, 栗子, 红枣等 辛辣与否 : 不辣 介绍 : 把鸡的内脏清空后,再放入各种材料蒸煮。
基本材料 鸡1只,人参3克,茯苓12克,白术12克,炙甘草6克,当归9克,川芎6克,熟地12克,白芍12克,黄芪12克,肉桂2克 :1.将鸡剖净、去内脏、洗净斩件
基本特点 补气益血、保产育胎 基本材料 鸡半只(约400克),党参30克,桑寄生35克,红枣6粒 :1.鸡肉洗净,斩件;党参、桑寄生、红枣(去核)分别用清水
原料: 乌鸡鸡腿一支、猪血30克 调料: 豆皮1片、卷心菜50克、金针茹20克、胡萝卜10克、当归1片、黄芪3片 烹饪方法: 1、先将乌鸡鸡腿剁成块
基本特点 补中益气、健脾养胃 基本材料 鸡肉500克,人参8克,茯苓15克,淮山15克,黄芪15克,白术12克 :1.鸡肉洗净、切块;茯苓、淮山、黄芪、白
用料 燕窝3克,清鸡汤1碗,西洋参(花旗参)3克,冰糖30克。 做法 (1)燕窝用温水发透,镊去绒毛,撕成条状。 (2)西洋参浸透洗透,斜向切片。 (3)将燕窝、清鸡汤、
鸡汤水饺 饺子和汤含有丰富蛋白质、碳水化合物,还含有多种矿物质和维生素。紫菜富含钙、碘、铁等。吃饺子喝汤,营养全面,易于吸收,很适合较大幼儿食用。 原料: 面粉
海南椰鸡汤 椰子肉、椰汁可驱蛔虫、蛲虫;核桃仁健脑;鸡肉营养丰富。小儿受寄生虫的危害,可吃此汤,驱虫健身。 原料: 椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克