莲子鸡丁（图）－特色菜谱
莲子炒鸡丁（图）－特色菜谱主料 莲子、鸡脯肉（250克） 配料 精盐、料酒、干淀粉、鸡蛋清、精盐、白糖、味精、姜等 做法 将白莲子（100克）放入沸水中浸泡至软。鸡脯肉（250克）去皮、去
莲子鸡丁（图）－特色菜谱原料： 鸡脯肉250克,油50克,鸡蛋2只白莲子,胡萝卜四季豆,白糖,料酒,盐,味精,葱姜各适量。淀粉少许。 做法： ①将莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜
糖醋鸡丁(图)－特色菜谱糖醋鸡丁 ·原 料： 鸡脯肉、胡萝卜、黄瓜、花生仁、葱姜蒜末。 米醋、美极酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐。 ·操 作： 1、鸡脯肉
荠菜炒鸡丁（图）－特色菜谱菜谱口味：咸鲜味 制作工艺：熟炒 一、准备材料 主料：鸡胸脯肉 200克 荠菜 100克 辅料：竹笋 50克 调料：料酒 5克 盐 3克 味精
胡萝卜黄瓜炒鸡丁(图)－特色菜谱胡萝卜黄瓜炒鸡丁 材料： 鸡脯肉、胡萝卜、黄瓜 做法： 1. 所有材料洗净，鸡脯肉拍松，切丁，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁。 2.切好的鸡丁，用少许胡椒粉、
黄瓜百合炒鸡丁(图)－特色菜谱黄瓜百合炒鸡丁 原料： 鸡半只、黄瓜半条、百合2朵、胡萝卜半个。 辅料： 油盐适量、胡椒粉少量、白糖1/3汤匙、蚝油半汤匙、生粉1汤匙（一半用来腌鸡肉，一半用来
茄汁鸡丁(图)－特色菜谱茄汁鸡丁 ·原 料： 鸡腿两个、番茄酱三大匙、鸡蛋一个、白糖两大匙、老姜一小块、花椒一大匙、香油一小匙、香葱半两、淀粉一汤勺、料酒三大匙、盐、味精适量。 &mi
主料:鸡胸肉250克。辅料:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃。 调料:油、盐、味精、酒。 做法: 将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用。 把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成
原料： 1、鸡腿肉5两，切丁。 2、白果2两。 3、青、红椒各半个，切粗粒。 4、香油1咖啡匙。 5、葱2棵，切段。 6、白糖1咖啡匙。 7、料酒1大匙。 8、盐、味精适量。 9、淀粉2大匙，加水
脆椒鸡丁(图)－特色菜谱图片1 主料：鸡胸脯肉500克 调料：大葱10克，姜10克，辣椒（红，尖，干）10克，盐3克，味精2克，花雕酒10克，花生油30克，淀粉（豌豆）10克 特色：