银芽红萝卜素鳝丝（图）－特色菜谱

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01.银芽红萝卜素鳝丝（图）－特色菜谱

主料：浸软冬菇12只，银芽约100克，红萝卜丝、芹菜丝各适量。配料：芡汁料：生抽、水各1汤匙，蚝油1茶匙，糖、麻油、生粉各适量。做法：1、冬菇去蒂抹干水，切丝成素鳝丝，...查看完整版>>银芽红萝卜素鳝丝（图）－特色菜谱

02.糖醋红萝蔔（图）－特色菜谱

[原料/调料] 红萝蔔(小) 2条 (1)盐 1大匙 (2)白醋 1/2杯糖 1/4杯 [制作流程] (1)将红萝蔔洗净削皮，切成宽约0.5公分圆片备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在红萝蔔片上拌匀，腌渍约半天，使红萝蔔软化出...查看完整版>>糖醋红萝蔔（图）－特色菜谱

03.糖醋紅蘿蔔－特色菜谱
[原料/调料]紅蘿蔔(小) 2條 (1)鹽 1大匙 (2)白醋 1/2杯糖 1/4杯 [制作流程](1)將紅蘿蔔洗淨削皮，切成寬約0.5公分圓片備用。 (2)將調味料(1)均勻撒在紅蘿蔔片上拌勻，醃漬約半天，使紅蘿蔔軟化出水...查看完整版>>糖醋紅蘿蔔－特色菜谱

04.粟米雪耳红萝卜汤－特色菜谱
·配料: 粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量－ ·特色：雪耳能养肺清热，减少暗疮并能控制油脂分泌；...查看完整版>>粟米雪耳红萝卜汤－特色菜谱

05.粟米红萝卜煮火腿－特色菜谱
用料：粟米肉半杯，红萝卜仔100克，火腿之片切小粒，牛油1茶匙。调味：糖1/3茶匙，盐1/4茶匙。芡：粟粉3/4汤匙，水3汤匙。做法：1．粟米肉、红萝卜解冻后，洗净滴干...查看完整版>>粟米红萝卜煮火腿－特色菜谱

06.银芽韭菜炒香干(图)－特色菜谱

银芽韭菜炒香干原料：韭菜、豆腐干、绿豆芽。盐、生抽、糖、胡椒粉。操作： 1.韭菜挣洗干净切段，绿豆芽择去两头，豆干切丝。 2.锅中放油，油热后，下豆干，调入适量生抽翻匀。煸炒至豆干...查看完整版>>银芽韭菜炒香干(图)－特色菜谱

07.韭菜银芽－特色菜谱
原料：绿豆芽，韭菜，虾皮，精盐，醋，味精制法：（1）将韭菜择洗干净，切成3。5厘米长的段；绿豆芽去根；虾皮洗净备用。（2）将油锅烧热，下入虾皮爆香，加入豆芽，韭菜翻炒数下，再加入精盐，味精...查看完整版>>韭菜银芽－特色菜谱

08.枸杞银芽[图]－特色菜谱
·配料: 绿豆芽200克，枸杞1钱，胡萝卜50克。 A料：低钠盐、糖各1/4小匙。－ ·特色：枸杞具有明目、清...查看完整版>>枸杞银芽[图]－特色菜谱

09.青红萝卜焖牛肉(图)－特色菜谱

青红萝卜焖牛肉主料：牛肉500克青皮萝卜1个胡萝卜1根辛香料：大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支调味料：料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量...查看完整版>>青红萝卜焖牛肉(图)－特色菜谱

10.百合红萝卜炖田鸡－特色菜谱
中医认为田鸡性凉味甘、咸，能补虚益精，养肺滋肾。以润肺止咳、清心安神的百合和宽胸利膈、健胃消食的红萝卜炖之，有滋补身体、润肺止咳的功效，是夏日养生靓汤之一，但脾虚腹泻的咳嗽不宜进饮。材料：...查看完整版>>百合红萝卜炖田鸡－特色菜谱

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