松仁炒鸽肉（图）－特色菜谱

主料：鸽肉 辅料：松仁、青、红柿子椒、香菇 调料：葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、鸡蛋、水、淀粉、鸡蛋松 做法： 1、 将青、红柿子椒、香菇、鸽肉切成丁；

松仁菠菜 材料：菠菜 盐 芝麻油 醋 生抽 糖 松仁 做法：菠菜择洗干净后在开水中焯熟，挤去水份后切碎，加盐、芝麻油、醋、糖和生抽拌匀，撒上松仁即可。

基本材料 鲜鳜鱼一尾约1000克，青椒25克，水发冬菇30克，鸡蛋清150克 制法 鳜鱼治净后沿着脊批为两片，去掉脊骨、胸和鱼皮，洗净剔去血筋。 将鱼肉切成鱼米，

松仁里脊 原料：里脊肉 黄瓜 松仁 调料：酱油膏（或生抽） 淀粉 盐 花雕酒 芝麻油 事先准备： 1. 肉切丁，加入酱油膏、盐（一点点）、淀粉、花雕酒抓匀，腌制

图片1 【原料】 工艺：卤 口味：五香味 主料：香菇（鲜）（200克） 辅料：松子仁（50克） 调料：酱油（10克） 甜面酱（15克） 白砂糖（50克）

·配料: 牛肉。 洋葱、松仁、鸡蛋、面包、蒜。 盐、黑胡椒、红酒、香草、芝士粉。 ·特色: 简单方便，口味独特。 ·操作: 1

山楂排骨 材料：排骨500克 山楂100克 姜片8片 水600克葱花少许 调料：生抽20克 老抽20克 花雕酒20克 山楂醋60克 冰糖20 盐少许 ,油少许