黄瓜炒山鸡片－特色菜谱
一、原料： 1.主料：山鸡脯肉250 克，黄瓜150 克，鸡蛋清1 只。 2.调料：精盐、淀粉、葱片、蒜片、姜片、花椒水、味精、素油。 二、制法： 1·将山鸡脯肉洗净切
双味山鸡（图）－特色菜谱原料] 山鸡1只，辣椒末、冬菇、冬笋、盐、椒盐适量。 1.整鸡剔骨，将剔下的鸡骨放入油锅炸至金黄酥脆，捞出装盘，佐以椒盐。 2.鸡肉切丁，冬菇、冬笋
一、原料： 1.主料：山鸡1 只，冬笋200 克，猪肥膘肉50 克，腌雪里蔚100 克。 2.调料，酱油、精盐、白糖、料酒、葱、姜、湿淀粉、猪油。 二、制法： 1.将山
枸杞黄瓜(图)－特色菜谱枸杞黄瓜 原料： 黄瓜1条、枸杞10粒，独脚蒜1个、盐、鸡精1/2小勺、油2勺。 做法： 1、材料备好； 2、黄瓜切小块，蒜剁泥，枸杞泡发洗净待用；
卤猪耳凉拌黄瓜(图)－特色菜谱卤猪耳凉拌黄瓜 做法一：卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵。盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱各适量。黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；所有的原料混
干豆腐拌黄瓜(图)－特色菜谱干豆腐拌黄瓜 制作材料： 主料：黄瓜250克，干豆腐250克 辅料：香菜15克 调料：辣椒（红，尖，干）5克，酱油5克，盐3克，味精2克，香油15克 特
黄瓜炒子虾(图)－特色菜谱图片1 主料：河虾150克、黄瓜125克 辅料：白砂糖、盐、酱油、猪油、料酒各适量 做法： 1、 河虾用水洗一下，剪去须和脚；黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。
木耳炒黄瓜（图）－特色菜谱【原料】 做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜，配料有葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。 【做法】 首先，将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完
黄瓜炒蛋（图）－特色菜谱材料,黄瓜+鸡蛋 黄瓜切片待用. 鸡蛋打入碗中,记住了!加一点点水慢慢搅和几下,不要打得太厉害,更别出泡沫. 热锅后加橄榄油(味道更清爽,适合夏天哦),下鸡蛋稍微成型弄散盛出. 再加点油,下黄
原料：黄瓜250克，鸡蛋2个，香葱1根。 调料：清油、精盐、料酒、水淀粉、清汤、味精适量。 制法： 1.将黄瓜去蒂洗净，纵剖斜刀切成片。香葱去根洗净，切成葱花。 2.鸡蛋打入锅内，放少许精