三丝燕窝（图）－特色菜谱

一、原料： 1.主料：干燕菜40 克，生鸡脯肉50 克，熟火腿25 克，水发香菇25 克， 鸡蛋清一个，豌豆苗50 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、鸡清汤、水淀粉。 二

买的现成的豆皮丝，焯水（可以去豆味也为了干净些）； 黑豆芽，洗净去根；和胡萝卜切丝，也分别焯水。放碗里，加少许盐稍微腌一下，个人感觉这样比较入味。 还有调料，我豆偷懒米有拍下来，说一下哈：糖少

特点： 自、绿、黄、红色瑶目，口感香脆清爽，百吃不腻，富维生素，低糖低脂，有益健康。 原料： 主料：洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。调料：盐、姜末、蒜泥；红尖椒、花椒、大料、沙

主料：蒜苗 辅料：平菇、红椒、鸡丝 调料：盐、料酒、蚝油、鸡精、高汤、生抽、白糖、醋、蛋清、水淀粉、葱姜末、食用油 做法： 1、将蒜苗摘洗净切

润肤养颜燕窝汤 女性滋补不足，容易变成黄面婆，要精神焕发，多饮养颜燕窝，就可以做个靓靓老婆。 材料 南北杏 4钱 燕窝 3钱 花旗参 4钱 瘦肉（氽水）10元 水 5碗 盐 1

主料：水发官燕50克。 辅料：木瓜1只。 调料：冰糖25克，银耳50克。 制法： 1.木瓜洗净用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。 2.银耳加入冰糖熬至浓稠，打去渣留汁，将发好的燕窝加入熬好