一、原料： 1.主料：穿山甲肉500 克，虫草10 克，黄芪10 克，栓圆肉10 克，瘦猪 肉60 克，火腿15 克。 2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜汁酒、葱、姜
川芎当归炖山甲 穿山甲味咸，性微寒，具有消肿、排脓、下乳汁的作用。 当归能补血活血。川芎味辛，性温，有活血行气、祛风止痛的作用。 此菜由穿山甲、川芎、当归炖制而
黄芪金樱粥 金樱子有固精涩肠、缩尿止泻功效。黄芪具有补气升阳、益卫固表、利水退肿等功效。 此粥具有补中气、摄乳汁等功效。可用于防治产后气虚乳汁自漏。 每日1剂，
基本特点 健脾补中、升阳益气 基本材料 鲫鱼300克，黄芪30克，炒枳壳15克 ：鲫鱼、黄芪、炒枳壳分别用清水洗净，同放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改
基本特点 益气血，填精髓，适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。 基本材料 重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。 功效：益气血，填
基本特点 补中益气、升阳举陷 基本材料 牛肚500克，黄芪60克，陈皮6克，生姜4片 ：1.牛肚反复搓洗，刮去黑膜，洗净切件，放入开水中拖去膻味；黄芪、陈皮
原料：黄芪30克，虾仁100克，当归15克，桔梗6克，枸杞子15克，淮山30克。 制作方法：将当归、黄芪、桔梗，洗净，放入锅中；淮山去皮，切块，也放入锅中，加清水适量，上文
一、原料： 1.主料：野鸭1 只，虫草15 克，猪瘦肉60 克，熟火腿15 克。 2.调料：葱条、姜片、精盐、味精、姜汁酒、料酒、鸡汤、生油。 二、制法： 1.将野鸭去毛
一、原料： 1.主料：冬虫夏草6 克，黄雀12 只。 2.调料：料酒、精盐、葱段、姜片。 二、制法： 1.将黄雀去毛和内脏，洗净。将冬虫夏草去杂冲洗。 2.将黄雀、虫草、
一、原料： 1.主料：活豹狸1 只，冬虫草20 克，蘑菇50 克，瘦猪肉250 克，火腿 50 克，笋片250 克。 2.调料：味精、精盐、料酒、陈皮、姜片、葱段、高汤、