萝卜牛腩煲－国内菜系
材料： 牛腩肉600克、白萝卜600克 姜3片约15克、大料（八角）3块、桂皮1小块、草果1个、香叶2片、橙皮1小块、茶叶1汤匙（15ml）、丁香1颗、肉寇1颗、冰
菜 名： 萝卜牛腩煲 主 料： 牛腩400克，白萝卜150克。 配 料： 葱姜末、红椒丝、老抽、盐、味精、生粉、米酒、上汤、油各适量。 做 法： 1、牛腩切小件
原 料：牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根。 （1）乌梅酒3杯、盐1/2茶匙、酱油1大匙、糖1/2大匙。 （2）水淀粉1/2大匙。 操 作：1、将牛腩切小块，先汆
·原 料： 牛腩约900克，萝卜约600克，切角块，八角2粒，水5-6杯，葱花2汤匙，油3汤匙。 调味料（1）:老抽2汤匙，酒1汤匙，麻油，1茶匙。 调味料
菜 名： 鱼香牛腩 主 料： 牛腩3/2斤（约900克），萝卜1斤（约600克，切角块），八角2粒，水5-6杯，葱花2汤匙，油3汤匙。 配 料： 调味料（1）：老
主料：熟牛腩肉 辅料：京葱、熟笋片 调料：白糖、酱油、鸡精、香油、料酒、葱段、姜片、丁香、食用油。 做法： 1、 将牛腩肉两面剞斜刀，抹一层酱
萝卜丝烩鲜虾(图)－国内菜系萝卜丝烩鲜虾 原料 鲜虾150克，白萝卜350克。 调料 大葱、姜、香葱各20克，鸡油10克，鸡精8克，三花淡奶30克，鸡汤150克，色拉油30克，盐5克
主料：猪肚500克 调料：盐5克，味精2克，白砂糖3克，香油1克，辣椒（红，尖，干）25克，花椒粉2克，花椒5克，小葱5克 做法： 1. 将猪肚放入盆内，加盐，醋反
简介 菜系：川菜 工艺：烧 制作材料 主料：海虹500克 辅料：萝卜150克,泡椒50克 调料：盐5克,味精1克,鸡精2克,胡椒2克,色拉油25克,姜10克,淀粉(蚕豆)1
菜系：川菜 功效：补血食谱 滋阴食谱 工艺：原炖 制作材料： 主料：鸭1500克 辅料：阿胶50克,萝卜300克 调料：盐15克,味精2克,胡椒2克,姜20克,