麻香蔬菜丝－国内菜系
菜 名： 麻香蔬菜丝 主 料： 薯仔3个，青椒2个，甘笋1/2条，炒香白芝麻1汤匙，油4汤匙。 配 料： 调味料：酒2汤匙，砂糖1/2汤匙，盐1茶匙。 做 法：
材料： 牛腩300克，玉米1根，胡萝卜1根，白萝卜1根 姜3片，白胡椒粒1茶匙（没有最后加白胡椒粉也行），料酒1茶匙，桂皮1片，香叶3片，八角3枚 做法
红酒蔬菜炖牛肉(图)－国内菜系图片1 所属分类：川菜，四川菜谱 菜谱特点：牛肉软烂，口味咸香。 主料： 牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿，红酒 调料： 番茄酱，盐，糖，香
·原 料： 金华火腿50克 牛奶150克 圆白菜100克 洋葱（白皮）80克。 盐4克。 ·操 作： 1.将火腿、卷心菜（圆白菜）叶
原 料：牛肋肉500克、中粗米粉100克、胡萝卜1根、土豆100克、葱、姜各25克、红辣椒（干、鲜均可）20克、盐适量、甜面酱15克、酱油10克、料酒15克、胡椒粉5克、蒜苗5克、熟猪油
配料： 薄荷叶20克、优格（小）1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克 特色： 清凉适口,
生煎蔬菜饼（图）－国内菜系主料：煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋 调料：清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油 烹制方法： 1、将煮熟的土豆压成泥，再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切
水晶蔬菜饺（图）－国内菜系主料：澄面 辅料：豌豆、香菇、虾肉、玉米粒、冬笋、胡萝卜、鸡蛋 调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、淀粉 烹制方法： 1、将虾肉剁成泥，加一个
菜谱名称 蔬菜丝沙拉 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 酸甜利口，清香开胃。 基本材料 净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒
菜谱名称 地中海蔬菜汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 请阅 基本材料 马铃薯1个，豌豆300公克，蕃茄2个，芹菜500公克