生抽王烧黄花鱼－国内菜系
菜 名： 生抽王烧黄花鱼 主 料： 黄花鱼2条，姜1块（切片），盐1/4茶匙，沙律油3汤匙，番芫荽少许。 配 料： 调味料：酒1汤匙，生抽、水各3汤匙，胡椒粉少许
菜 名： 养血黄花猫 主 料： 猫肉600克，黄花菜50克。 配 料： 味精、盐各适量，生姜10克，柠檬1颗。 做 法： 1、猫肉斩块，用加入生姜的沸水氽去腥味
香煎黄花鱼(图)－国内菜系香煎黄花鱼 原 料：黄花鱼。 姜丝、葱段、蒜头（拍碎）、蒜汁、红辣椒丝、酱油、盐、菜油。 操 作： 1、黄花鱼去鳞，掏净内脏及鳃，洗净，用盐、
配料： 地黄花适量 粟米100克 特色： 【功效】滋肾，清热，除烦，止渴。适用于消渴及肾虚腰痛。 操作： 1. 将地黄花阴干，捣碎为末，每次用3
主料：大黄鱼500克 辅料：豌豆10克，冬笋15克 调料：盐3克，黄酒1克，味精1克，醋2克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，鸡蛋清80克，淀粉（豌豆）40克，猪油（炼
苦笋黄花(图)－国内菜系苦笋黄花 原料 干黄花50克，鲜嫩苦笋尖100克，火腿肠100克，黄瓜50克，西红柿50克，金针菇30克，豌豆尖30克。 调料 生姜片2克，鸡油35克，高
材料： 仔姜500克、白醋、白糖 做法： 1、用刀将仔姜表面刮洗干净，晾干后切成薄片，也可以用搽片器搽成姜片。 2、取一个足够大的密封罐，用
豉香川腊炒双脆(图)－国内菜系豉香川腊炒双脆 食材明细 四川腊肉 80克 四川腊肠 80克 涪陵榨菜条 200克 什锦泡萝卜 300克 尖椒丝 40克 永川豆豉 30克 鲜贝露 20克 绍酒 20克
辣子兔丁(图)－国内菜系辣子兔丁 材料： 兔子腿两个，八角，大蒜头，姜，辣椒，花椒，青蒜 步骤： 1、兔子腿剁小块，辣椒去子切断，蒜头切片。 2、锅中放入比
高笋炒肉(图)－国内菜系高笋炒肉 材料： 猪瘦肉200克、高笋（茭白）200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、、蚝油1汤匙（15ml）、盐少量 腌肉料：