豆蓉马蹄露－国内菜系

菜 名： 豆蓉马蹄露 主 料： 去壳绿豆100克，马蹄200克，冰糖200克，马蹄粉4汤匙，清水5杯，鸡蛋1只。 做 法： 1、绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干备用

原料 豆腐250克，虾肉200克，麦片200克，鹅肝酱100克，木耳丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝、紫甘蓝各10克，沙拉酱、盐、胡椒粉、葱姜汁各适量 做法 1、豆

·原 料： 荸荠350克。 酸白菜50克 青椒50克。 大葱5克 姜3克 泡椒20克 盐3克 鸡精2克 花生油25克。 ·操 作：

菜品： 冬菇马蹄苋菜豆腐羹 工艺： 煮 口味： 咸鲜味 类别： 减肥瘦身调理 高血压调理 清热解毒调理 利尿调理 养颜美容调理 主料： 豆腐 100克 苋菜(绿) 320克 香菇（干

·原 料：海虾 300克 荸荠 200克。 大葱 5克 姜 5克 盐 2克 味精 1克 料酒 5克 植物油 15克 胡麻油 5克 鸡蛋清 40克

主料：海虾300克，荸荠200克 调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克，料酒5克，植物油15克，胡麻油5克，鸡蛋清40克，淀粉（豌豆）10克 特色： 马蹄穿虾造

【菜系】鲁菜 制作材料： 主料：荸荠200克,虾仁300克 辅料：肥膘肉75克,鸡蛋清50克, 调料：味精5克,盐5克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）15克,香菜20克 做法: 1. 将马蹄（荸

主料：蛤蜊 辅料：鸡蛋、马蹄 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜末 烹制方法： 1、将蛤蜊用盐水洗泡去净泥沙，用沸水焯开，取出壳中肉，马蹄洗净去皮切成片；

菜谱名称 薏仁马蹄汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清热解毒，开胃，健脾，利湿。薏仁乃清补凉之主要药物，止消渴、除湿气、治脚气肾

菜谱名称 薏仁马蹄汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清热解毒，开胃，健脾，利湿。薏仁乃清补凉之主要药物，止消渴、除湿气、治脚气肾