鹅不食草猪瘦肉汤－国内菜系

菜 名： 鹅不食草猪瘦肉汤 主 料： 鹅不食草15克（纱布包好），鸡内金5克研碎，猪瘦肉50克。 做 法： 一同放碗中，加水适量，置锅中蒸至肉熟。去鹅不食草药包，

菜谱名称 参果炖瘦肉 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 益气养血，健胃理肠。脾胃虚弱，症见食难消化，或消化不良，时有泄泻。亦可用于痔

菜谱名称 北芪瘦肉 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品 基本材料 猪腰枚肉650克，北芪6克，

菜 名： 银耳冬菇猪胰瘦肉汤 主 料： 银耳25克，冬菇30克，猪胰1条，猪瘦肉60克。 做 法： 将银耳清水浸开，洗净，摘成小朵；冬菇用清水浸，洗净，去蒂；猪胰

材料：冬虫草10克，石斛10克，瘦肉50克，水一碗，姜汁四分一汤匙，盐1茶匙。 做法： 1.瘦肉切大件、洗净，然后再剁碎； 2.姜去皮磨茸、留汁； 3.将

杜仲骨碎瘦肉汤 所属类型 健康菜谱 基本特点 温补肝肾、强壮筋骨 基本材料 猪瘦肉200克，骨碎补50克，杜仲40克，云耳50克，米酒50克 ： 1.

首乌麻地瘦肉汤 所属类型 健康菜谱 基本特点 养血益精、乌须黑发 基本材料 瘦肉150克，何首乌15克，黑芝麻15克，生地15克 ：瘦肉洗净、切块；何

菜谱名称 山蓝猪瘦肉汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等，饮此汤有效。 基本材料

菜谱名称 党参麦冬瘦肉汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 增液润燥，养胃生津。热病伤津，症见口渴、便秘，舌干红，或老人阴液不足诸症

菜谱名称 海参炖瘦肉 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 补肾益精，滋润肠燥。精血亏损，症见虚赢瘦弱，津枯便秘；或妇女闭经，或肾虚阳萎