防风苏叶猪瘦肉汤－国内菜系

菜 名： 防风苏叶猪瘦肉汤 主 料： 防风15克，苏叶10克，白藓皮15克，猪瘦肉30克，生姜5片。 做 法： 将前3味中药用干净纱布包裹和猪瘦肉生姜一起煮汤，熟

菜 名： 金钱草北芪煲瘦肉 主 料： 金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克。 做 法： 煲汤，调味饮汤食肉。 药用价值： 主要治疗淋症脾虚湿阻型

菜 名： 酸枣仁瘦肉粥 主 料： 炒酸枣仁10克，柏子仁10克，茯苓30克，夜交藤30克，猪瘦肉50克，粳米60克。 做 法： 将上4味中药水煎至500毫升去渣，

菜 名： 归芪防风猪瘦肉汤 主 料： 当归20克，黄芪20克，防风10克，猪瘦肉60克。 做 法： 将前3味中药用干净纱布包裹，与猪瘦肉一起炖熟，饮汤食猪瘦肉。 药用价值： 主要治疗荨麻疹气

菜 名： 莲子炖瘦肉 主 料： 莲子100克、猪瘦肉300克 配 料： 盐、味精少许 做 法： 1、莲子浸软去心，洗净备用；猪瘦肉切厚片。2、将莲子、瘦肉放入炖

菜 名： 银耳燕窝瘦肉粥 主 料： 银耳15克（浸泡松软），燕窝5克（拣净去毛），瘦猪肉50克（切碎），大米60克。 做 法： 共煮稀粥，调味食用。每日1-2次。

菜谱名称 清补凉——苹果银耳瘦肉汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 润肺、化痰、美容 基本材料 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣

菜谱名称 参果炖瘦肉 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 益气养血，健胃理肠。脾胃虚弱，症见食难消化，或消化不良，时有泄泻。亦可用于痔

菜谱名称 肉苁蓉海参炖瘦肉 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 补肾益精，养血润肠。精血亏损，或病后、产后阴血不足，症见赢弱便秘，或消

菜谱名称 淡菜紫菜瘦肉汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 滋阴降火，清化热痰。阴虚内热，症见头晕，目眩，耳鸣；或肺虚有热之咳嗽日久