甘蔗1－国内菜系

菜 名： 甘蔗 主 料： 做 法： 甘蔗汁1杯，加生姜汁少许，频频缓饮。 药用价值： 治妊娠恶阻。 备 注： 脾胃虚寒者慎服。

菜 名： 甘蔗 主 料： 甘蔗250克。 做 法： 将甘蔗去皮食之，咽汁吐渣，每日2-3次。 药用价值： 治发热口渴。 备 注： 脾胃虚寒者慎服。

菜 名： 甘蔗 主 料： 甘蔗汁、生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、竹沥各1杯，蒸热后随意饮服。 药用价值： 预防治疗食管癌。 备 注： 脾胃虚寒者慎服。

菜 名： 甘蔗 主 料： 新鲜甘蔗，淮山60克。 做 法： 将甘蔗绞汁半碗，淮山捣烂成粉，混合一起同蒸熟食用。每日2次。 药用价值： 治慢性支气管炎久咳、肺结核

菜 名： 甘蔗 主 料： 甘蔗500克（切片），白茅根150克。 做 法： 水煎代茶喝。 药用价值： 治高血压、尿血衄血。 备 注： 脾胃虚寒者慎服。

菜 名： 甘蔗 主 料： 甘蔗汁1000毫升，生姜汁120毫升。 做 法： 互相混匀，分3次服。有配合治疗作用。 药用价值： 治疗胃贲门癌。 备 注： 脾胃虚

菜 名： 甘蔗 主 料： 甘蔗汁50毫升，梨汁50毫升，两汁混匀服，每日2次。 药用价值： 治肺燥咳嗽、咽干痰稠。 备 注： 脾胃虚寒者慎服。

菜 名： 甘蔗牛肉丸 主 料： 牛肉500克，甘蔗汁半杯，生菜叶数张，酒1汤匙，酱油2汤匙，色拉油1茶匙，太白粉1汤匙，油500克。 做 法： 1、牛肉洗净铰碎，

菜 名： 西瓜甘蔗汁 主 料： 西瓜250克，甘蔗150克。 做 法： 共绞汁饮用。每日2次。 药用价值： 主要治疗口疮实症：唇颊内侧、舌面、上腭等处有黄豆或绿