桂花大枣粥－国内菜系

菜 名： 桂花大枣粥 主 料： 糯米150克，桂花30克，大枣10个，白糖100克。 做 法： 桂花洗净待用，先将糯米煮熟时，放入大枣、白糖，起锅前加入桂花搅匀即

菜 名： 银耳大枣粥 主 料： 干银耳6克，大枣10个，糯米60克，冰糖90克。 做 法： 将银耳浸泡、洗净，锅内加入大枣，烧开，入银耳和糯米，转用小火熬煮，不

·制作工艺 1.核桃肉放到大碗里，用沸水浸泡后，随即倒去水，用竹签剔去核桃衣。糖桂花加进清水25克，捏出桂花汁。 2.锅里放熟花生油，烧至三成热时，放入核桃肉，用温火炸至

原 料：新鲜栗子、草鱼、干桂花。 操 作： 1、将草鱼中段，去鳞洗净后，切片，放酒。生姜水，盐腌1会。 2、新鲜栗子中间用刀切1下，然后放入开水锅里煮10分钟。然

【菜名】 桂花核桃冻 【所属菜系】 川菜 【特点】 软嫩爽滑，。甜香清凉，奶香、桂香融一盘，并具有养血明目，生津止渴之功效。 【原料】 糖桂花5克、核桃仁25

菜 名： 桂花干贝 主 料： 干贝50克，瘦肉100克，鸡蛋200克，芫荽25克，火腿10克，猪油200克，葱末5克，生菜叶500克，薄饼皮12张。 配 料： 精

菜谱名称 花生大枣猪蹄汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 功效：补气养血，美容除皱。 基本材料 原料：花生米100克，大枣1

菜 名： 淮山大枣藕粉糊 主 料： 淮山60克（切片），大枣（去核）5枚，核桃仁3个，藕粉50克。 做 法： 前3味先煎熟，后加入藕粉煮沸搅匀即成，每天1料。