海参木耳猪肠汤－国内菜系

菜 名： 海参木耳猪肠汤 主 料： 水发海参60克，木耳15克（水发），猪大肠1段约50厘米（洗净洗小段）。 做 法： 同加水煮烂，调味食用。 药用价值： 主要

菜谱名称 槐花猪肠汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 基本材料 猪大肠５００克，猪瘦肉２５０克，槐花９０克，蜜枣２个。 做

菜 名： 牡蛎木耳炒鸡蛋 主 料： 牡蛎肉200克，鸡蛋3枚，黑木耳15克，葱数根。 做 法： 将牡蛎肉以盐水洗净，捞起放入竹箕中；葱切为细粒；木耳泡水洗净，去蒂

做法： 1、猪肚内外用盐揉搓，冲洗干净，再用醋揉搓，冲洗干净，最后用玉米面揉搓，冲洗干净； 2、将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟；

·原 料： 松花江白鱼1500克，水发长白山黑木耳50克。 花椒、葱段、姜片、蒜瓣各5克，味精8克，盐、鸡精各5克，色拉油60克，高汤1千克，料酒10克，干红辣椒5

原 料：海参 500克。 辣椒（青、尖） 20克 红辣椒 20克。 白醋 20克 醋 10克 酱油 10克 白砂糖 50克 盐 3克 大葱 10克 芥末油