猪血炒紫菜－国内菜系

菜 名： 猪血炒紫菜 主 料： 猪血60克，紫菜300克。 做 法： 将紫菜泡好，同放入铁锅炒熟吃。 药用价值： 主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型：面色萎黄或苍白、

菜 名： 猪血鲫鱼粥 主 料： 生猪血200克，鲫鱼100克，大米100克。 做 法： 将鲫鱼除鳞，去肠杂及鳃，切成小块，和猪血，大米煮粥食用。每日1-2次。

豬血糕 1片 洋蔥 1/6個 青蔥 1支 辣椒 適量 鋁箔紙 3張 辣豆瓣醬 1大匙 香油 少許 烏醋 少許 糖 1/3大匙 高湯 1杯 (1)將菜洗淨，洋蔥切絲

菜 名： 银芽紫菜炒银鱼 主 料： 银芽4两（约160克），方形紫菜1张，日本银鱼仔2两（约80克），姜1片，甘笋丝少许。 配 料： 芡汁料：盐1/2茶匙，糖1/

菜 名： 豆腐紫菜汤 主 料： 豆腐1块，紫菜2块，番茄1个，大头菜1两（约40克），素上汤8杯，盐少许。 做 法： 1、各物洗净，紫菜切小片，番茄切角块，大头菜

菜 名： 金针紫菜丝瓜汤 主 料： 金针菜25克，紫菜15克，丝瓜100克。 做 法： 将上3味放入锅内，加水适量，共煮成汤，加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用（

菜 名： 紫菜萝卜汤 主 料： 紫菜15克，白萝卜300克，陈皮6克。 做 法： 水煎煮熟，调味服食。每日2次。 药用价值： 主要治疗单纯性甲状腺肿肝气郁结型：

菜 名： 紫菜粉丝双丸汤 主 料： 无沙紫菜1大张，粉丝2两（约80克），牛肉丸、鱼丸各8粒，上汤4杯，盐适量。 做 法： 1、粉丝用冷水浸软切段，双丸洗净。2、