菇酒汁烧三文鱼－国内菜系

·原 料： 鲑鱼300克。 柠檬150克。 酱油12克 梅脯30克 冰糖15克 大葱10克 姜3克 花椒1克 白胡椒1克 香油1克 蚝油3克 鸡精1克。

原料 雪蛤100克，挪威三文鱼500克，椰浆100克，蜜桃50克，椰果100克，纯牛奶适量 做法 1、将三文鱼治净，改刀成10厘米X 4厘米的薄片备用。

配料： 原料：挪威净三文鱼肉800克、油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒 特色： 形如菠萝，甜酸可口. 操作： （1

配料： 原料： 面粉1斤、挪威三文鱼1斤、味精3克、盐5克、麻油15克 特色： 皮薄，馅大。 操作： 水调面团（冷水）经和面，揉面，搓条，下齐儿

菜谱名称 西柚三文鱼 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 色彩悦目，口味独特，果香味醇。 基本材料 主料：深海三文鱼500克。配

菜 名： 蜜汁煎三文鱼 主 料： 三文鱼扒2件。 配 料： 汁料：日本酱油、烧酒各2汤匙，柠檬汁1汤匙，蜜糖3/2汤匙，干葱粒（切茸）。 做 法： 1、三文鱼扒

菜 名： 焗三文鱼 主 料： 挪威三文鱼200克，菠菜100克，马铃薯（伴碟）100克，番茄（伴碟）1个，盐1克，橄榄油10毫升，面包糠30克，蒜茸10克，牛油5克

菜 名： 香蕉三文鱼卷 主 料： 香蕉1斤（640克），春卷皮4张，冻三文鱼（鲑鱼）4块（共约320克），牛油1块，鱼子酱、胡椒粉少许，其他水果或蔬菜少许。 配