黑椒鲍鱼菇炒豆角－国内菜系

菜 名： 黑椒鲍鱼菇炒豆角 主 料： 鲍鱼菇250克，豆角250克，黑椒1茶匙，蒜头3个，干葱1个。 配 料： 盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，酒少许。 做 法：

主料：鲍鱼400g、金针菇150g 配料：葱、辣椒 调料：蒸鱼豉油、油 做法： 1、将鲍鱼去壳、去肚洗净，切成薄片。金针菇洗净。葱和辣椒切成末。 2

菜 名： 黑椒豆腐 主 料： 板豆腐3块（去水），葱粒1汤匙，红椒粒1/2汤匙，粗磨黑胡椒1茶匙，熟油2汤匙。 配 料： 腌料：细盐1汤匙，糖1/2汤匙，沙姜粉、

菜 名： 黑椒西芹咸熏腿 主 料： 急冻去骨咸熏腿1/2磅（240克），西芹4两（160克），黑椒碎1/2茶匙，青、红椒各1茶匙，蒜头1粒。 配 料： 芡汁料：水

材料： 豆角300克、干木耳10克、胡萝卜50克 蚝油2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、蒜2瓣、姜2片、盐适量、鸡精适量、色拉油 做法：

特色：色泽酱红，咸鲜醇香，味美适口。 制作材料：主料：四季豆400克 辅料：猪肉(瘦)50克, 调料：黄酱25克,料酒10克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,盐1克,味精2克,白砂糖3克,

原 料：茄子250克、豆角200克、青红椒各20克、腊肉25克、辣椒面5克、米粉40克。 盐3克、紫皮蒜1头、油适量、味精随意。 特 色：你可能没见过的茄子豆角混烧法-

配料： 豆角400克，香菇75克，油40克，葱、姜未各2克，酱油5克，料酒15克，盐2克，味精5克，水淀粉30克，香油5克，汤适量。 特色： 黑如铁，绿

菜 名： 西柚豆角炒带子 主 料： 西柚（葡萄柚）1个，豆角4两（160克），带子6个，蒜头2瓣。 配 料： 调味料：沙律酱1/4杯，西柚汁1/3杯，白醋3汤匙，