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拔丝肉拌豆沙(图)-国内菜系

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拔丝肉拌豆沙(图)-国内菜系

菜谱名称 拔 丝 肉 拌 豆 沙 所属菜系 北京菜 所属类型 地方特色 基本特点 金黄闪光,软脆牵丝、清香味美、老少咸宜。 基本材料 主料猪板肉350

拔丝红薯-国内菜系

配料: 红心红薯500克,熟芝麻25克,植物油500克(实耗60克),白糖150克。 特色: 呈浅金黄色,光泽晶亮,外脆里软,味道香甜,是压味菜 操

拔丝芋头-国内菜系

拔丝芋头 【原料】: 芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克(实耗100克)。 【制法】: 1.先把

毛豆沙菜丁-国内菜系

主料:毛豆50克,花生仁(炒)50克 辅料:豆腐干25克,胡萝卜15克 调料:沙茶酱10克,盐1克,味精1克,花生油15克 做法: 1. 将豆腐干和甘笋切丁

水饺豆沙煎饼-国内菜系

配料: 水饺皮20张、豆沙1杯、柠檬皮末1大匙、水1大匙 特色: 风味独特,香脆爽口,有些酸甜。 操作: 1、 将豆沙及柠檬皮末搅拌均匀,分成1

豆沙油糍(图)-国内菜系

主料:糯米 辅料:豆沙、芝麻、鸡蛋、面粉 调料:食用油 做法: 1.将糯米洗干净,用小盆盛,加入适量清水,上笼蒸熟。取出稍冷却,将糯米饭倒在一

豆沙水晶粿-国内菜系

菜 名: 豆沙水晶粿 主 料: 澄面320克、豆沙480克、生粉20克。 做 法: 1、将澄面混合生粉加入适量的沸水搅匀,上盖五分钟,使热力透匀,搓成柔软粉条。

家乡豆沙枣-国内菜系

菜 名: 家乡豆沙枣 主 料: 番薯320克、面粉320克、豆沙400克、糖120克。 做 法: 将番薯蒸熟去皮搓烂,与面粉、糖及适量的水搓匀成“饼皮”,酿入适量

莲蓉/豆沙煎软饼-国内菜系

菜 名: 莲蓉/豆沙煎软饼 主 料: 莲蓉或豆沙150克,糯米粉200克,水150克,榄仁12克,油适量。 做 法: 1、先用水把糯米粉搓成柔软适中的粉团,再将粉

糯米豆沙酿苹果-国内菜系

菜 名: 糯米豆沙酿苹果 主 料: 苹果4个,糯米少许,豆沙4两(或买成品160克),红樱桃数粒,蜜糖、芡粉适量。 做 法: 1、把苹果上部横切开做盖,挖空下截果

 
 
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