世界上,凡是有华人甚至没有华人的地方,都能够见到中国饮食文化的影响。那么,中国的烹饪原料、烹饪技法、传统食品、食风食俗等等,又是怎样传播到世界各地去的呢﹖ 早在秦汉时期,中国就开始了饮食文化的对
珍珠丸子 取肉末、虾仁及调料,用水与太白粉搅匀后,挤成丸子,外表粘滚糯米,蒸熟。成品小巧玲珑,味道鲜美,富有弹性。 八宝鸭 鸭腔内填火腿、红萝卜、冬菇、笋丁、莲子、青豆、虾仁、糯米及调料,烤、蒸、煮而
味指五味和风味,是中华名菜之魂。 中华名菜讲究色、形、香、味、滋、养。其中味处于核心的地位。再好的东西没有味也是人所不愿吃的,再好的味老没有变化也使要吃腻的,创制中华名菜的关键技艺主要是为
对于大部分居澳中国人来说,基本上把菜篮子分为两个部分,即中国部分和\"外国\"部分。中国部分主要由中国杂货店供应。在澳大利亚各主要城市都有中国杂货店。在华人集居的地区,中国杂货店已形成市集规模。因此,
关于近期的中华网投资集团申请破产保护一事,引发了互联网行业的广泛关注。为避免引发莫名的猜测,特此发表公告:中华网投资集团(CDC corporation)申请破产保护,仅适用于CDC corpor
一总论 我泱泱中华,自古是天朝上国,(试问古代东方,有谁的文化能与中国相比)历史上的许多时期里都是远人威服,四夷来朝。反观韩国(朝鲜),地处我东北边外一隅。人种血缘与文化很大程度上都来自中
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