吃饭的学问-饮食文化

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吃饭的学问-饮食文化

俗话说,民以食为天,吃饭可有大学问,很多人认为现在生活条件好了,保证营养没问题,那可不一定,不同的人有不同吃法。 婴儿应该是母乳喂养;母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品 婴儿时

云南吃怪之傈僳人吃饭不用碗和筷-饮食文化

傈僳,属藏缅语系的彝语支,自称“傈爬”、“僳爬”,历史上曾有“傈、僳二姓蛮”的称谓。傈僳族妇女的服饰古朴多彩,按服饰颜色分为白傈僳、黑傈僳、花傈僳三种。白、黑傈僳族妇女穿右枉上衣,麻布长裙。花傈僳服饰

厨房里的小知识:“煮”也有学问-饮食文化

■煮面条 在水里加一汤匙油,面条就不会粘连,还能防止面汤起沫溢出锅外。 ■煮挂面 不要等水沸后下面,当锅有小气泡往上冒时就下面,搅动几下,盖锅煮沸,适量加冷水,再盖锅煮沸就熟了。这样煮面,热量

吃月饼的学问-饮食文化

中秋佳节嘛,阖家团聚,品饼赏月,可谓不亦乐乎。小小月饼,寓意吉祥团圆,不过您也要注意,吃小月饼可有大文章。 首先,要注意月饼美味但别贪吃,月饼应该作为餐后甜点,而不能作正餐享用。时下流行的

餐馆点菜大有学问-饮食文化

去餐馆就餐,面对山珍海味、饮料甜点,一不小心,就会吃成胖子. 随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,许多人会经常去餐馆就餐。山珍海味、饮料甜点,一不小心,就会吃成胖子。

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吃鱼的学问-饮食文化

鱼是人人爱吃的水产食品,几乎逢宴必有鱼,四季可食。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高,其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼肉中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙

喝汤的学问-饮食文化

喝汤,可增加水分和营养,然后吃饭中,各种消化液分泌就会增加。但是饭前喝汤不宜太多。过多喝汤,把胃撑得鼓鼓的,吃饭就没有了食欲。此外,大量汤水会把胃液稀释,影响正常消化。 喝汤不能只喝

吃饭穿衣皆养生-饮食文化

宋朝有高僧普济编写了一本《五灯会元》,书中讲了一个故事,一次,源律师请教大珠禅师:“你和尚修道,还用功吗?”大珠回答:“用功。”源律师问:&ldquo

吃饭文明从轻声做起-饮食文化

中餐是我们最引以为豪的传统文化之一。说起饭菜品种之丰富,烹调之复杂,样式之精美,如果中国人称自己是第二,估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。 但中国人会吃饭吗?说这话肯定得罪人,可随着

 
 
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