李可染、木雕和凉皮、肉夹馍－饮食文化

今天是李可染山水画展开幕的日子，自然要去中国美术馆。本次展览展出了李可染大师从艺六十多个春秋的风景山水代表作共100多幅、素描60余幅，基本涵盖了大师各个时期的代表画作，应该也是继1986年的李可

不日前赴西安公务。返京之前，老友特意打电话嘱咐：别的都不要带，但带几份凉皮回来；别家的也都不要，但要岐山擀面皮，须多放椒油和油泼辣子，切记切记。余稽首曰：诺！ 但凉皮这东西，只宜现吃

陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就

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烙馍：中筋面粉250克、水150克、干酵母3克 1.水、面粉、酵母置于面包机中，选择程序和面； 2.程序结束后取出，案板抹少许植物油，揉成光滑均匀的面团； 3.放入