厨房里的小知识：“煮”也有学问－饮食文化

■煮面条 在水里加一汤匙油，面条就不会粘连，还能防止面汤起沫溢出锅外。 ■煮挂面 不要等水沸后下面，当锅有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，热量

花生油放置时间第了易变昧，如在油里放入少量炒过的盐，即可保持色清味香且不易变质。 新买的铁锅在使用前，先用醋清洗，这样在炒菜的时候就不会出现黑斑了。 菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放

中秋佳节嘛，阖家团聚，品饼赏月，可谓不亦乐乎。小小月饼，寓意吉祥团圆，不过您也要注意，吃小月饼可有大文章。 首先，要注意月饼美味但别贪吃，月饼应该作为餐后甜点，而不能作正餐享用。时下流行的

去餐馆就餐，面对山珍海味、饮料甜点，一不小心，就会吃成胖子. 随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，许多人会经常去餐馆就餐。山珍海味、饮料甜点，一不小心，就会吃成胖子。

摩托罗拉作为一家全球知名的移 动通讯生产厂家，其手机产品在市场中一直占有举足轻重的地位。在彩屏手机开始得以兴起的初期，摩托罗拉就已经认准了市场的走势，向市场投放了具有相当分量的双屏翻盖手机产品——

方便面因其快捷、美味、爽口、价廉而广受青睐。然而，人们对常吃方便面的弊端却知之甚少。 *油脂过量国家规定，方便面含油量应在20％以下。而目前市场上销售的方便面至少在25％。不少厂家用的油脂

[url=http://www.wangchao.net.cn/shop/redir.html?url=http%3A%2F%2Fai.m.taobao.com%2Fsearch.html%3Fq%3