宫爆鸡丁等 有望上神六菜谱－饮食文化

辣炒玉米鸡丁 原料： 鸡胸或鸡腿肉200克、玉米2根。 腌鸡肉料： 料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺。 麻辣香油用料： 香葱1

沙茶蚕豆炒鸡丁 原料： 新鲜蚕豆200g、鸡腿肉150g、沙茶酱1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、盐1/2小勺、生粉1/2小勺。 做法： 1、鸡腿肉处理

虾酱炒鸡丁 原料： 大蒜、鸡肉、虾酱一勺、酱油一勺、淀粉少许，绍酒两勺，大葱三段 大蒜根据自己的喜好添加，我喜欢吃，所以剥了三头蒜。 鸡肉最好是选用大腿，那里肉

蒜香鸡丁 原料：鸡腿两只、蒜香排骨腌料一包。 做法： 1、鸡腿两只洗净。 2、将鸡腿内的骨头取出来。 3、用刀轻轻的就可以把骨头取出来拉，用利刀哦。

辣椒鸡丁 ·原 料： 鸡胸肉120g、辣椒120g、玉米20g . 老干妈牛肉末豆鼓油5g、酱油10ml、水淀粉10ml、蒜5g、葱10g、料酒5g、盐5g.

主 料：鸡胸肉4两，丝瓜1个，青椒1个。 配 料：尖椒适量，料酒，盐，淀粉，鸡精。 制作过程： ⒈ 鸡胸肉切小丁，用料酒、盐、淀粉腌15分钟。 ⒉ 鸡丁下油锅炒到变色，期间可以加入少量尖椒丝