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01.牛排“知多D”－饮食文化
现在，大大小小的西餐厅已经遍布中山街头，经常光顾西餐厅的人们应该对牛排不会陌生了，牛排可说是西餐的代言者。但,你是否熟知牛排种类、牛肉的出处、而又是怎么制作的呢？ 比较常见的牛排有：菲力排、肉...查看完整版>>牛排“知多D”－饮食文化02.芥末与牛排的约会－饮食文化
世界上总有些不经意的奇遇，从没想到总是稳坐在日本寿司店里、让人又爱又怕的日式调味品———wasabi芥末，有天竟然和美式牛排在新派粤菜馆里碰出精彩的火花！在逸和轩偌大的空间里，坐在靠近落地玻璃窗的位置总...查看完整版>>芥末与牛排的约会－饮食文化03.常见的家居辐射杀手知多D：各位上班族注意了，以下四 导购_居家装饰
常见的家居辐射杀手知多D：各位上班族注意了，以下四个杀手绝对要避免以下。1号杀手——浴霸强光灼伤眼睛专家发言：强光会造成光污染辐射。经常长时间使用浴霸，会出现头晕目眩、失眠、注意力...查看完整版>>常见的家居辐射杀手知多D：各位上班族注意了，以下四 导购_居家装饰04.松下幸之助：半块牛排的故事
松下幸之助：半块牛排的故事 素有“经营之神”之称的日本松下电器总裁松下幸之助有一次在一家餐厅招待客人，一行六个人都点了牛排。等六个人都吃完主餐，松下让助理去请烹调牛排的主厨过来，他还特别强调：...查看完整版>>松下幸之助：半块牛排的故事05.奶酪牛排－特色菜谱
制作方法： 1.平底锅烧热，放少量的橄榄油，油热后放入牛排，尽快用高温将两面煎老，这样可以锁住里面的汤汁。然后改小火慢慢煎，给狗狗吃一般六七成熟就可以了，如果肠胃比较敏感的狗狗建议把牛肉煎成十成熟...查看完整版>>奶酪牛排－特色菜谱06.南瓜牛排－特色菜谱
主料：生净嫩牛肉150克，芦笋4支，南瓜150克。辅料：A：红葡萄酒1大匙，色拉油半大匙，酱油半小匙，精盐、胡椒粉、姜、蒜、西芹叶各少行，柠檬2片。制法：1、把调料A中的西芹叶、姜、蒜各自切丝，与调料A的其他调...查看完整版>>南瓜牛排－特色菜谱07.中式牛排－特色菜谱
主料：牛肉2片(200克)，洋葱1/2个，胡萝卜1根(200克)，青花菜100克。辅料：酱油、淀粉、盐、油各适量。A：酱油1/2汤勺，酒1茶勺。B：酱油1汤勺，糖1/2茶勺。制法：1、牛肉切小片，用A料腌20分钟，洋葱切薄片；胡...查看完整版>>中式牛排－特色菜谱08.福州小吃-牛滑、牛杂、牛排－风味小吃
"武仔"占了两家店面，略胜旁边的"依强"一筹。路面较高些，进店倒要下两级台阶，讲究凉热的本地人难免嫌店内潮闷。晚上，城管略见宽松，店家索性放开手脚做生意。这么一来，加上蜂拥而至...查看完整版>>福州小吃-牛滑、牛杂、牛排－风味小吃09.川式牛排－国内菜系
用料 主料：肥牛里脊肉600克 配料：小西红柿250克、嫩绿生菜150克、青红甜椒圈100克、洋葱圈40克、食粉少许 调料：精盐2克、白葡萄酒15克、整姜5克、葱5克、四川泡红海椒（剁细）30克、酱油5克、米...查看完整版>>川式牛排－国内菜系10.香炸麻辣牛排－国内菜系
菜系：川菜 工艺：炸制作材料：主料：牛里脊肉600克辅料：生菜（团叶）35克,鸡蛋150克,面包屑35克调料：白砂糖5克,醋15克,香油5克,姜15克,大葱15克,盐15克,味精2克,胡椒粉2克,辣椒粉15克...查看完整版>>香炸麻辣牛排－国内菜系

 

 

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