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01.芥末与牛排的约会－饮食文化
世界上总有些不经意的奇遇，从没想到总是稳坐在日本寿司店里、让人又爱又怕的日式调味品———wasabi芥末，有天竟然和美式牛排在新派粤菜馆里碰出精彩的火花！在逸和轩偌大的空间里，坐在靠近落地玻璃窗的位置总...查看完整版>>芥末与牛排的约会－饮食文化02.约会时的餐桌礼仪－饮食文化
心仪的他终于提出约会，还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态，更要留下良好印象。马上开始餐桌礼仪特训，为这重要一“餐”做好准备。以下提及一般人常犯的小错误，如果你在这些细微地方都表现得...查看完整版>>约会时的餐桌礼仪－饮食文化03.牛排“知多D”－饮食文化
现在，大大小小的西餐厅已经遍布中山街头，经常光顾西餐厅的人们应该对牛排不会陌生了，牛排可说是西餐的代言者。但,你是否熟知牛排种类、牛肉的出处、而又是怎么制作的呢？ 比较常见的牛排有：菲力排、肉...查看完整版>>牛排“知多D”－饮食文化04.约会用餐礼仪－饮食文化
心仪的他终于提出约会，还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态，更要留下良好印象。马上开始餐桌礼仪特训，为这重要一“餐”做好准备。 其实所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺...查看完整版>>约会用餐礼仪－饮食文化05.女孩约会用餐礼仪－饮食文化
心仪的他终于提出约会，还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态，更要留下良好印象。马上开始餐桌礼仪特训，为这重要一“餐”做好准备。其实所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺...查看完整版>>女孩约会用餐礼仪－饮食文化06.杏仁芥末虾(图)－特色菜谱
杏仁芥末虾 原 料：鲜虾30只、大杏仁20粒、什锦罐头1小瓶。 蛋黄沙拉酱4汤匙、芥末酱1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙、干淀粉2汤匙。 操 作： 1、虾洗干净后去掉头和硬壳，用小刀在虾背部...查看完整版>>杏仁芥末虾(图)－特色菜谱07.芥末猪耳朵(图)－特色菜谱
芥末猪耳朵 原料：熟猪耳朵1个、黄瓜1根、芥末20克、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油 做法：1、将熟猪耳朵切丝备用 2、黄瓜切丝备用 3、为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥...查看完整版>>芥末猪耳朵(图)－特色菜谱08.芥末金针菇(图)－特色菜谱
图片1 原料：金针菇 200g 调料：芥末膏5g 盐4g 香油3g 香葱3g 味精1g 白砂糖2g 白醋2g 香菜1g 做法： 1、金针菇去根部，洗净，香葱洗净后切圈，香菜洗净取叶两片； 2、锅中放入适量热水，大火烧沸...查看完整版>>芥末金针菇(图)－特色菜谱09.芥末猪肚（图）－特色菜谱
≮美食原料≯熟猪肚300克，酱油、香油、醋各少许，发好的芥末糊50克。≮美食做法≯将熟猪肚切成小薄片。把肚片在烫水中焯一下，捞出投凉，控净水，装盘，再加上酱油、醋、香油、芥末糊拌匀即可。≮美食特色≯香...查看完整版>>芥末猪肚（图）－特色菜谱10.芥末黑木耳(图)－特色菜谱
芥末黑木耳 原料： 鲜木耳250克、生抽、绿芥末少许。 做法： 1、材料备好； 2、木耳用清水净泡20分钟，然后洗净； 3、切丝待用； 4、烧开半锅水，将木耳焯水1分钟； 5、倒入凉水中过冷...查看完整版>>芥末黑木耳(图)－特色菜谱

 

 

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