何谓一壶不事二茶-饮食文化

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何谓一壶不事二茶-饮食文化

「一壶不事二茶」即一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此,一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原

何谓葡萄酒-饮食文化

凡是葡萄成熟后,经采摘、榨汁、发酵、酿造的酒,都应属于葡萄酒,在人类能够酿造的所有酒种当中,葡萄酒的品种是最多的,相应地说,葡萄酒的分类也相当复杂,其中各国通用的分类方法,比如:按颜色糖分含量、CO2

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