抹茶小蛋糕的做法,蛋糕粉100G 鸡蛋1个, 牛奶4大勺,砂糖1.5勺,油2勺,抹茶1小勺,葡萄干等自己喜欢的干果。
千千卷慕斯蛋糕 蛋糕体原料:鸡蛋2个,白砂糖20克,低筋面粉40克,柠檬汁少许,牛奶30克,橄榄油25克。 蛋糕卷中的馅料:紫薯泥150克左右,与融化的15克黄油搅拌均
卡通爪印蛋糕 **爪印蛋糕(约6寸模的量) 巧克力蛋糕体( 28cm*28cm) 材料: 蛋黄5个、蛋白3个、黄油40克、低粉19克、玉米淀粉1
人偶蛋糕 烫面戚风: 蛋黄面糊:牛奶60克,黄油70克,糖30克,低粉50克,粟粉20克,蛋黄4个,全蛋1个 蛋白膏:蛋白4个,糖60克 做法:
百香果轻芝士蛋糕 材料:奶油奶酪200克,百香果果汁90克,水90克,低粉70克,蛋黄90克,蛋白180克,细砂糖80克 份量:2个椭圆的乳酪蛋糕模 做法:
烫面戚风裱花蛋糕 主料:鸡蛋5个、低筋面粉60克、牛奶60克、色拉油50克,白糖70克 配料:玉米淀粉1茶匙、猕猴桃1个、淡奶油380克、红绿食用色香油少许、银珠和彩糖
双色抹茶蛋糕卷 材料: A.水30克,糖粉15克,色拉油30克 B.低筋面粉35克,玉米淀粉10克,盐0.5克,蛋黄3个 C.蛋白4个,柠檬汁2
大理石南瓜巧克力乳酪蛋糕 原方子是六寸的,我做八寸,所以有些东西翻倍有些增减改动不少,但这个乳酪蛋糕算不上很重乳酪的,我八寸模子只用了250克乳酪,里面有一半是淡奶油。
竹炭蛋糕卷 蛋糕片: 蛋黄3个,细砂糖20g,色拉油20g,牛奶45g,低筋面粉60g,竹炭粉2小勺(5g) 蛋白3个,细砂糖30g 馅料:
原料: 黄油160克、低筋面粉160克、全蛋160克、糖粉160克、盐0.5小勺(约2克)、白兰地酒1小勺、山核桃仁50克。 做法: 1、黄油室温软化稍