韩式辣黄瓜(图)－西餐菜谱

韩式辣黄瓜 见过不少凉拌黄瓜，唯独这个食谱特别。 把黄瓜竖着劈四份，然后塞入辣腌料。 材料： 2磅 英国小黄瓜（Pickles） 1 杯 海盐 12

材料： 牛腩，卷心菜，土豆，韩式辣酱，蒜片 做法： 1、牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗净。土豆切成小小的滚刀块。卷心菜切稍粗的丝。 2、牛肉入锅，加少许黄酒，姜片，一点点盐（加了盐容易焖

韩式辣白菜炒饭 原料：米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克 做法： 1.辣白菜切小丁、

材料： 鱿鱼，青椒，洋葱。 调料： 葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。 做法： 1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可

微波韩式辣年糕 原 料：年糕、土豆、胡萝卜。 韩式辣酱、盐、糖、鸡精（可选）. 操 作： 1、土豆和胡萝卜切条，加一点点水，微波炉高火三分钟。 2、年

鸡蛋黄瓜色拉 原料：黄瓜、鸡蛋。 调料：色拉酱、盐、黑胡椒。 事先准备： 1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开；蛋白切成丁备用。 2、黄瓜切成段。

酸奶黄瓜凉汤 酸奶黄瓜凉汤（Chilled Cucumber Soup）,流行于地中海沿岸国家，也是很多料理师推荐的夏季汤品之一，非常适合在正餐前饮用，它低脂高营养，喝起来清凉爽口，开

材料 黄瓜、刁草、草莓（或樱桃番茄）、奶油、柠檬汁 制作 （1）黄瓜切成厚薄均匀的片。 （2）奶油用打蛋器打发后加入柠檬汁和刁草，即成刁草酸奶汁