韩国煮大虾－西餐菜谱

·配料: 鸡蛋丝 少许、烧酒 3克、大虾 1公斤 、葱末 20克、精盐 10克、葡萄酒或啤酒 20克、胡椒面儿 1克、荷兰芹 20克－ ·操作: 1、把大

≮美食原料≯ 大竹节虾、脆浆糊、特制色拉、琥珀桃仁、生菜、精盐、味精、绍酒、胡椒粉等。 ≮美食做法≯ 1、生菜切丝，放入盘中垫底，中间放雕刻花装饰； 2、竹节虾去壳留尾，

人蔘 1支 红枣 5～6颗 板栗 5～6颗 中型土鸡 1只(约1.5斤) 米酒 随意 牙籤 3支 松子 5～6颗 葱花 少许 长糯米 1杯(先泡3小时备用) 盐 少许 (1)先处

主料：大白菜1棵，红萝卜1根 辅料：嫩姜1块，大蒜4粒，辣椒2个 调料/腌料：（a）盐2大匙。（b）辣椒粉2大匙，糖，香油各1大匙，盐1小匙。 制作过程 (1) 大白菜一

(1)沙朗牛肉片 6片 (2)大白菜 4兩 金茸 少許 豆腐 1塊 丸子 任選 新鮮香菇 2朵 (3)辣泡菜 1盤 調味料：醬油 1大匙 糖 1小匙 新鮮辣椒 少許 湯底：高湯 杯 鹽

沙朗牛肉 1斤 白饭 1碗 金针菇 4两 高丽菜 1/2颗 茼蒿 1/2斤 鸡骨高汤 适量 沾料：海带芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、糖、辣椒粉 各适量 米酒 1大匙