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01.水参蜜饯－西餐菜谱
·配料: 水参(干净的)300g﹐白糖150g﹐盐 少量﹐水2杯﹐糖稀3大勺－ ·特色：把水参切成薄片﹐放在糖水里炖至透明﹐再放一种蜜饯﹐是协调水参的稍苦味儿和白糖甜味的韩国传统后食。 人参中的...查看完整版>>水参蜜饯－西餐菜谱02.红枣蜜饯（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 红枣2杯﹐酒1大勺﹐白糖1/4杯﹐蜂蜜1大勺﹐芝麻1/2～1大勺 [制作流程] (1)把大枣洗净﹐洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。(2)芝麻暂时泡在水里﹐用手撮掉皮并炒出来。(3)放与白糖同量的水﹑蜂...查看完整版>>红枣蜜饯（图）－西餐菜谱03.莲藕蜜饯﹐生姜蜜饯﹐牛邦蜜饯－西餐菜谱
[原料/调料] <莲藕蜜饯>切好的莲藕200g﹐醋少量﹐白糖100g﹐盐1/2小勺﹐水3杯﹐糖稀3大勺﹐蜂蜜2大<生姜蜜饯>烫的生姜100g﹐白糖50g﹐盐少量﹐水1/2杯(泡的程度)﹐糖稀2大勺﹐蜂蜜 1大勺...查看完整版>>莲藕蜜饯﹐生姜蜜饯﹐牛邦蜜饯－西餐菜谱04.水参（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 水参(干净的)300g﹐白糖150g﹐盐 少量﹐水2杯﹐糖稀3大勺 [制作流程] (1)把水参切成4cm大小﹐钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。(2)放在平锅里加白糖和水并点强火﹐开...查看完整版>>水参（图）－西餐菜谱05.润肺止咳-蜜饯百合－特色菜谱
原料：干百合100克、蜂蜜150克。做法：将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。功效：润肺止咳，清心安神。适用于慢性支气管炎以及秋天肺燥或热邪伤及肺阴所致...查看完整版>>润肺止咳-蜜饯百合－特色菜谱06.蜜饯龙眼大枣汤－特色菜谱
基本特点 健脾益胃、补心养血基本材料 龙眼肉300克，大枣300克，蜂蜜300克，姜汁适量[制法]：龙眼肉、大枣洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，加入蜂蜜和适量姜汁，一边用...查看完整版>>蜜饯龙眼大枣汤－特色菜谱07.西京烤三文鱼(图)－西餐菜谱
西京烤三文鱼 原 料：三文鱼、清酒、味噌、味淋、萝卜泥、柠檬。 操 作： 1、清酒和味淋烧开，加入味噌，调成酱，冷却备用。 2、三文鱼切块，放入调好酱的腌制一天，取出，上烤炉烤熟即可，萝卜泥...查看完整版>>西京烤三文鱼(图)－西餐菜谱08.葱汁烧牛肉寿司－西餐菜谱
材料： 寿司饭 适量、牛肉 4块、葱汁、葱碎 1/4根、色拉油 1.5大量勺、柠檬汁2小量勺。 做法： 1、牛肉用日式烧肉汁腌制10分钟。 2、把葱汁材料混合均匀。 3、平底锅加热后，牛肉两面烧熟。...查看完整版>>葱汁烧牛肉寿司－西餐菜谱09.培根葱香玉子烧－西餐菜谱
原 料：鸡蛋4个、小葱1根、培根3大片、盐和清酒（可用料酒代替）各适量。 特 色：日本人管鸡蛋叫玉子，玉子烧，也叫厚蛋烧，就是以鸡蛋为主要原料，口味可咸可甜的一道料理。多图详解如何做出漂亮又好吃...查看完整版>>培根葱香玉子烧－西餐菜谱10.胡萝卜虾仁汤－西餐菜谱
材料： 胡萝卜1/4根、虾6只。 胡萝卜虾仁汤调味料： 高汤精适量、酒1大量勺、水400毫升、胡椒盐少许、姜汁适量。 做法： 1、胡萝卜用刮皮刀刮去皮，然后刮成薄片。虾去壳，挑去虾线，洗净。 ...查看完整版>>胡萝卜虾仁汤－西餐菜谱

 

 

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