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01.陈皮奶白菜猪肺汤(图)－特色菜谱
陈皮奶白菜猪肺汤 古书记载说：猪肺平补，微寒无毒，能补肺，止咳补不足，能去风。民间也多用陈皮、南北杏熬汤解决清咽润肺问题。所以这煲靓汤，值得一试。 材料：猪肺、陈皮、奶白菜、南杏、北杏、蜜枣、...查看完整版>>陈皮奶白菜猪肺汤(图)－特色菜谱02.生姜杏仁猪肺汤－特色菜谱
基本特点 宣肺散寒，化痰止咳基本材料 猪肺250克，北杏仁10克，生姜15克，各种调料适量。 制法：将北杏仁、生姜洗净；猪肺用清水反复洗净，切块，挤干水。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火...查看完整版>>生姜杏仁猪肺汤－特色菜谱03.陈皮白术猪肚汤－特色菜谱
材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。 制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤...查看完整版>>陈皮白术猪肚汤－特色菜谱04.陈皮瘦肉粥－特色菜谱
配方：陈皮9克 猪瘦肉50克 大米100克 盐3克制作：1．把陈皮润透切片；猪瘦肉洗净，切成颗粒状；大米淘洗干净。2．把大米放入锅内，加入陈皮注入清水800毫升，用武火烧沸，加入猪瘦肉、盐，再用文火煮...查看完整版>>陈皮瘦肉粥－特色菜谱05.胡椒陈皮鹿肉汤－特色菜谱
基本特点 温中助阳、散寒止痛基本材料 鹿肉100克，白胡椒10克，陈皮6克，生姜15克[制法]：1.鹿肉洗净，切块下热锅内干炒片刻，再下油及生姜爆香，铲起备用。 2.把白胡椒、陈皮（去白）、生姜...查看完整版>>胡椒陈皮鹿肉汤－特色菜谱06.小白菜心炒猪肝(图)－特色菜谱
小白菜心炒猪肝 原料：猪肝300克、小白菜心30克。 调料：油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝各适量。 做法： 1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟，然后去筋切成片再用清水淋一遍，加盐和料酒、生粉腌...查看完整版>>小白菜心炒猪肝(图)－特色菜谱07.白菜番茄烩牛肉（图）－特色菜谱
原料：牛肉250克，番茄150克，大白菜150克，黄酒、盐、味精、猪油、葱、生姜各适量。制法：1、将番茄洗净，切成块；大白菜洗净切片，待用；葱洗净切段；姜洗净切片。2、牛肉洗净，切成薄片，放...查看完整版>>白菜番茄烩牛肉（图）－特色菜谱08.甜酸白菜丝（图）－特色菜谱
材料：大白菜６片，胡萝卜１／２条，黑木耳２朵，红辣椒１个，青蒜１根，大蒜２瓣调味料：A料：橄榄油、白葡萄酒各２大匙B料：糖、白醋各１大匙，盐、香油各１小匙，芝麻１／２大匙 加工方法：１、...查看完整版>>甜酸白菜丝（图）－特色菜谱09.晶莹剔透 玻璃白菜－特色菜谱
主料： 大白菜1500克，草菇25克，火腿25克，猪五花肉250克，味精5克，精盐3克，麻油5克，淀粉10克，上汤400克，生油500克（耗油100克）。做法： 将白菜洗净晾干，取茎部切成每段6厘米长待用。2、炒鼎上火...查看完整版>>晶莹剔透 玻璃白菜－特色菜谱10.甜辣白菜－特色菜谱
·配料: 主料：白菜500克。 配料：红干椒丝20克，姜丝5克。 调料：白糖、香醋、精盐、花椒、香油。－ ·...查看完整版>>甜辣白菜－特色菜谱

 

 

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