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01.咖喱鸡翅土豆(图)－特色菜谱
咖喱鸡翅土豆 材料：鸡翅6只、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱1/2个 调味料：咖喱块适量（根据个人口味）、生抽1大匙、黑胡椒1/2小匙、盐1小匙、鸡精1/2小匙、料酒1大匙、黄油25克、牛奶2大匙、清水适量 做...查看完整版>>咖喱鸡翅土豆(图)－特色菜谱02.土豆炖鸡翅（图）－特色菜谱
材料：中号土豆２个、鸡翅３个 调料：油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉做法：１、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。２、 土豆洗净，去皮切大...查看完整版>>土豆炖鸡翅（图）－特色菜谱03.柠檬鸡翅(图)－特色菜谱
柠檬鸡翅 原料： 鸡翅、新鲜柠檬3片、姜3片、冰糖2块、八角一颗、桂皮一小块、生抽2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、耗油1小匙、水小半碗。 做法： 1、将鸡翅洗净； 2、焯烫2分钟捞出备用； 3、...查看完整版>>柠檬鸡翅(图)－特色菜谱04.五香卤鸡翅(图)－特色菜谱
五香卤鸡翅 材料：鸡翅12个，葱段，姜片，食用油，热水； 调料卤汁：黄豆酱油2勺，料酒2勺，五香粉2勺，白糖 15克，盐和香油适量； 步骤： 1、 鸡翅洗净，过沸水烫一下，晾凉之后放入容器内，倒入调...查看完整版>>五香卤鸡翅(图)－特色菜谱05.黑椒鸡翅(图)－特色菜谱
【黑椒鸡翅】 1、鸡中翅用牙签扎些小孔或在骨头间划一道口（方便入味）, 加入料酒、少许糖、酱油、黑胡椒粉，腌最少2小时以上，时间更长更入味更好吃。 2、腌制好的鸡翅，擦去表面汤汁，两面都扑上...查看完整版>>黑椒鸡翅(图)－特色菜谱06.卤水鸡翅尖(图)－特色菜谱
卤水鸡翅尖 原 料：鸡翅尖。 A:桂皮、八角、香叶、陈皮、白芷、草果、香砂、花椒、辣椒、小茴香。 B:姜、葱、老冰糖、盐、酱油、醋、鸡精。 操 作： 1、把调料A里所有的料，后装进纱布袋里，缝...查看完整版>>卤水鸡翅尖(图)－特色菜谱07.孜然炒鸡翅(图)－特色菜谱
孜然炒鸡翅 原 料：鸡翅中500克、洋葱半个约100克、香芹100克、辣椒20克、大蒜20克（切片）、姜末15克。 孜然粒2茶匙（10ml）、酱油2汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐少量、香油1茶...查看完整版>>孜然炒鸡翅(图)－特色菜谱08.咖喱酱鸡块(图)－特色菜谱
咖喱酱鸡块 原 料：当年嫩鸡1只。 咖喱粉5克、葱段10克、姜片5克、白糖10克、料酒10克、番茄酱25克、香油、精盐、味精各适量、色拉油1500克（实耗50克）. 操 作： 1、将鸡刮洗干净，剁成大块，放入...查看完整版>>咖喱酱鸡块(图)－特色菜谱09.麻辣炒鸡翅(图)－特色菜谱
麻辣炒鸡翅 材料：鸡翅、蒜、辣椒、葱段 调料粉：辣椒面、花椒粉、孜然粉、五香粉 做法： 1、鸡翅斩块，倒入以上的调料粉，加盐，加少许生抽上色，加鸡粉，加少许白糖提鲜，腌制半小时，如果有条件...查看完整版>>麻辣炒鸡翅(图)－特色菜谱10.咖喱豆干炒鸡粒(图)－特色菜谱
咖喱豆干炒鸡粒 ·原 料： 鸡腿一只、卤香豆干一包、红萝卜半条、咖喱粉两小匙、葱、蒜、姜、红葱头、鸡粉、盐、生粉、糖、料酒各少许。 ·操 作： 1、鸡腿起肉，用生粉，鸡粉，料酒，糖...查看完整版>>咖喱豆干炒鸡粒(图)－特色菜谱

 

 

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