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01.青菜拌豆干(图)－特色菜谱
青菜拌豆干 原料：上海青、五香豆腐干、葱、红椒 做法： 1、上海青削去根部，掰开，洗净； 2、入开水中焯一下，捞出沥干水分，摊凉； 3、把上海青切成小丁，然后攥一下去除水分； 4、五香豆腐...查看完整版>>青菜拌豆干(图)－特色菜谱02.马齿苋拌豆干(图)－特色菜谱
马齿苋拌豆干 主料：干马齿苋。白豆腐 调料： 1）油。麻油。盐。白糖。醋 2）蒜。花椒。白芝麻。指天椒。辣椒面 做法： 1）干马齿苋用凉水泡3-4个小时，一上午或者一下午都可。然后放入烧开水...查看完整版>>马齿苋拌豆干(图)－特色菜谱03.炒青菜－特色菜谱
主料：青菜250克。辅料：色拉油2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙。制法：1、将青菜洗净切块，用盐腌2分钟，然后将色拉油，调料倒入菜中，搅拌均匀。2、装入盘中，加盖用高火烹调3分钟，中间搅拌一次即可。特点：色泽青...查看完整版>>炒青菜－特色菜谱04.清炒青菜（图）－特色菜谱
原料：青菜400克。 辅料：盐4克，味精少许。 做法：①将青菜择洗净后沥干水分，切成段。②锅置火上，放油烧至五成热，随即放入青菜，加盐煸炒片刻，放味精，翻炒均匀即可。...查看完整版>>清炒青菜（图）－特色菜谱05.青菜丸子[图]－特色菜谱
·配料: 原料：青菜350克、猪瘦肉100克。 调料：食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量。－ ·特色：此菜荤...查看完整版>>青菜丸子[图]－特色菜谱06.梨菇炒青菜－特色菜谱
一、原料：1.主料：鲜梨菇150 克，青菜200 克。2.调料：精盐、味精、葱花、素油。二、制法：1.将梨菇去杂洗净切条。青菜去杂洗净切条。2.锅内放油饶热，加葱花偏香，加入梨菇、青菜煸炒，再加入精盐...查看完整版>>梨菇炒青菜－特色菜谱07.凉拌青菜－特色菜谱
基本特点 调味健胃，增加食欲基本材料 青菜150克，味精及盐适量。制法：先将青菜去筋，洗净、切细丝，沥干水分。然后放盐和味精，拌和均匀，用盖碗盖好，1--2小时后再食用。 功效：调味健胃，增加...查看完整版>>凉拌青菜－特色菜谱08.青菜炒草菇(图)－特色菜谱
主料:草菇 300克 白菜 500克调料:盐 5克 味精 3克 香油 10克 黄酒 30克 淀粉(豌豆) 8克 色拉油 70克 各适量制作方法：1.白菜去掉老帮留其嫩心待用；在草菇顶部剞上“十”字形花刀，用清水洗净，投入沸...查看完整版>>青菜炒草菇(图)－特色菜谱09.青菜炖豆腐－特色菜谱
鱼生火，肉生谗，青菜豆腐保平安，其实就是说说，过去吃不着，所以自己安慰自己，平安是运气，跟鱼肉是没关系的。 锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出...查看完整版>>青菜炖豆腐－特色菜谱10.肉末青菜（图）－特色菜谱
[原料]准备肉末2大匙，青菜末2大匙，酱油，糖，酒，植物油少许，[制法]将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒．另起锅放植物油．油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即...查看完整版>>肉末青菜（图）－特色菜谱

 

 

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