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01.彩椒炒豆腐皮结(图)-特色菜谱
彩椒炒豆腐皮结(图)-特色菜谱
彩椒炒豆腐皮结 原料: 豆腐皮、青红椒、五花肉、盐、蒜、花雕酒、生抽、鸡精。 做法: 1、豆腐皮切一厘米左右的段。 2、取3片,打一个结。依次全部完成。 3、锅子烧水,将豆腐结放入,焯水,...查看完整版>>彩椒炒豆腐皮结(图)-特色菜谱
 
02.彩椒炒腰花(图)-特色菜谱
彩椒炒腰花(图)-特色菜谱
猪腰一个,切两半,剔除里面筋膜,放在花椒水里浸泡一个小时,再冲洗干净,花刀切成腰花,放盐,胡椒粉,料酒,淀粉腌一会。 青,黄,红椒切成菱形块状,备用。 锅内放油,油温不能太高四成热左右,下...查看完整版>>彩椒炒腰花(图)-特色菜谱
 
03.红烧五花肉豆腐(图)-特色菜谱
红烧五花肉豆腐(图)-特色菜谱
红烧五花肉豆腐 原 料:五花肉、老豆腐、老姜、大葱。 啤酒、盐、白糖、老抽、生抽。 操 作: 1、豆腐切块;大葱切段;五花肉洗净切小方块。 2、姜切片,锅中放少许油,爆香姜片。 3、放入五...查看完整版>>红烧五花肉豆腐(图)-特色菜谱
 
04.番茄烧豆腐(图)-特色菜谱
番茄烧豆腐(图)-特色菜谱
番茄烧豆腐 原料: 番茄2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、香葱适量。 调味料: 番茄酱1大勺、糖1小勺、盐适量、胡椒粉少许、水淀粉少许。 做法: 1、番茄、豆腐切小块;葱切段;鸡蛋打匀成...查看完整版>>番茄烧豆腐(图)-特色菜谱
 
05.肉末炒豆腐丁(图)-特色菜谱
肉末炒豆腐丁(图)-特色菜谱
肉末炒豆腐丁 材料:嫩豆腐4片(1元钱) 肉泥1两 蒜2瓣 香葱末少许 做法: 1、肉泥用少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制15分钟 2、嫩豆腐切成小块,放入热水锅中焯烫片刻(水里加点盐,可以...查看完整版>>肉末炒豆腐丁(图)-特色菜谱
 
06.红烧鱿鱼豆腐(图)-特色菜谱
红烧鱿鱼豆腐(图)-特色菜谱
红烧鱿鱼豆腐 原料:老豆腐、鱿鱼、青红辣椒、洋葱、风味豆豉、老干妈辣酱 1、鱿鱼洗净,摘去内脏,撕去表皮,切成鱿鱼圈; 2、豆腐切大片,入油锅反正面中火煎制; 3、至双面金黄,取出凉透,改刀...查看完整版>>红烧鱿鱼豆腐(图)-特色菜谱
 
07.豆腐皮炒韭菜(图)-特色菜谱
豆腐皮炒韭菜(图)-特色菜谱
豆腐皮炒韭菜 小贴士:韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用 材料:豆腐皮200克、韭菜150克、红椒丝适量。 调料:葱末、姜末、盐、酱油、郫县豆瓣酱、白糖、料酒、鲜汤、水淀粉...查看完整版>>豆腐皮炒韭菜(图)-特色菜谱
 
08.金针菇豆腐煮鲫鱼(图)-特色菜谱
金针菇豆腐煮鲫鱼(图)-特色菜谱
金针菇豆腐煮鲫鱼 养生滋味 金针菇是一种四时的食材,它的口感嫩滑、菇味独特,含有的大量氨基酸有提高儿童智力和增强体质的食效。金针菇的烹法多样,笔者在本专栏亦聊过"凉拌金针菇"、"肥...查看完整版>>金针菇豆腐煮鲫鱼(图)-特色菜谱
 
09.豆腐干回锅肉(图)-特色菜谱
豆腐干回锅肉(图)-特色菜谱
豆腐干回锅肉 ·原 料:后臀尖200克、茶干3块、青蒜150克、生抽30ml、老抽15ml、郫县豆瓣酱30ml、白糖8克。 ·操 作: 1、将煮熟的后臀尖切成薄片,茶干切成约2厘米见方的小块,青蒜切成...查看完整版>>豆腐干回锅肉(图)-特色菜谱
 
10.脆皮豆腐鱼(图)-特色菜谱
脆皮豆腐鱼(图)-特色菜谱
脆皮豆腐鱼 原料: 豆腐鱼、鸡蛋、葱、姜、香菜 调味料: 1、啤酒、盐、味精、胡椒粉、 2、生粉、面粉、泡打粉 制作方法: 1、将豆腐鱼去头、去尾、切3cm左右的段、香菜切末、 2、用啤...查看完整版>>脆皮豆腐鱼(图)-特色菜谱
 
 
 
 
01.彩椒炒豆腐皮结(图)-特色菜谱
彩椒炒豆腐皮结(图)-特色菜谱
  彩椒炒豆腐皮结 原料: 豆腐皮、青红椒、五花肉、盐、蒜、花雕酒、生抽、鸡精。 做法: 1、豆腐皮切一厘米左右的段。 2、取3片,打一个结。依次全部完成。 3、锅子烧水,将豆腐结放入,焯水,...查看完整版>>彩椒炒豆腐皮结(图)-特色菜谱
 
02.彩椒炒腰花(图)-特色菜谱
彩椒炒腰花(图)-特色菜谱
   猪腰一个,切两半,剔除里面筋膜,放在花椒水里浸泡一个小时,再冲洗干净,花刀切成腰花,放盐,胡椒粉,料酒,淀粉腌一会。 青,黄,红椒切成菱形块状,备用。 锅内放油,油温不能太高四成热左右,下...查看完整版>>彩椒炒腰花(图)-特色菜谱
 
03.红烧五花肉豆腐(图)-特色菜谱
红烧五花肉豆腐(图)-特色菜谱
  红烧五花肉豆腐 原 料:五花肉、老豆腐、老姜、大葱。 啤酒、盐、白糖、老抽、生抽。 操 作: 1、豆腐切块;大葱切段;五花肉洗净切小方块。 2、姜切片,锅中放少许油,爆香姜片。 3、放入五...查看完整版>>红烧五花肉豆腐(图)-特色菜谱
 
04.番茄烧豆腐(图)-特色菜谱
番茄烧豆腐(图)-特色菜谱
  番茄烧豆腐 原料: 番茄2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、香葱适量。 调味料: 番茄酱1大勺、糖1小勺、盐适量、胡椒粉少许、水淀粉少许。 做法: 1、番茄、豆腐切小块;葱切段;鸡蛋打匀成...查看完整版>>番茄烧豆腐(图)-特色菜谱
 
05.肉末炒豆腐丁(图)-特色菜谱
肉末炒豆腐丁(图)-特色菜谱
  肉末炒豆腐丁 材料:嫩豆腐4片(1元钱) 肉泥1两 蒜2瓣 香葱末少许 做法: 1、肉泥用少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制15分钟 2、嫩豆腐切成小块,放入热水锅中焯烫片刻(水里加点盐,可以...查看完整版>>肉末炒豆腐丁(图)-特色菜谱
 
06.红烧鱿鱼豆腐(图)-特色菜谱
红烧鱿鱼豆腐(图)-特色菜谱
  红烧鱿鱼豆腐 原料:老豆腐、鱿鱼、青红辣椒、洋葱、风味豆豉、老干妈辣酱 1、鱿鱼洗净,摘去内脏,撕去表皮,切成鱿鱼圈; 2、豆腐切大片,入油锅反正面中火煎制; 3、至双面金黄,取出凉透,改刀...查看完整版>>红烧鱿鱼豆腐(图)-特色菜谱
 
07.豆腐皮炒韭菜(图)-特色菜谱
豆腐皮炒韭菜(图)-特色菜谱
  豆腐皮炒韭菜 小贴士:韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用 材料:豆腐皮200克、韭菜150克、红椒丝适量。 调料:葱末、姜末、盐、酱油、郫县豆瓣酱、白糖、料酒、鲜汤、水淀粉...查看完整版>>豆腐皮炒韭菜(图)-特色菜谱
 
08.金针菇豆腐煮鲫鱼(图)-特色菜谱
金针菇豆腐煮鲫鱼(图)-特色菜谱
  金针菇豆腐煮鲫鱼 养生滋味 金针菇是一种四时的食材,它的口感嫩滑、菇味独特,含有的大量氨基酸有提高儿童智力和增强体质的食效。金针菇的烹法多样,笔者在本专栏亦聊过"凉拌金针菇"、"肥...查看完整版>>金针菇豆腐煮鲫鱼(图)-特色菜谱
 
09.豆腐干回锅肉(图)-特色菜谱
豆腐干回锅肉(图)-特色菜谱
  豆腐干回锅肉 ·原 料:后臀尖200克、茶干3块、青蒜150克、生抽30ml、老抽15ml、郫县豆瓣酱30ml、白糖8克。 ·操 作: 1、将煮熟的后臀尖切成薄片,茶干切成约2厘米见方的小块,青蒜切成...查看完整版>>豆腐干回锅肉(图)-特色菜谱
 
10.脆皮豆腐鱼(图)-特色菜谱
脆皮豆腐鱼(图)-特色菜谱
  脆皮豆腐鱼 原料: 豆腐鱼、鸡蛋、葱、姜、香菜 调味料: 1、啤酒、盐、味精、胡椒粉、 2、生粉、面粉、泡打粉 制作方法: 1、将豆腐鱼去头、去尾、切3cm左右的段、香菜切末、 2、用啤...查看完整版>>脆皮豆腐鱼(图)-特色菜谱
 
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静静地坐在废墟上,四周的荒凉一望无际,忽然觉得,凄凉也很美
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