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01.西芹炒螺肉(图)－特色菜谱

西芹炒螺肉材料：东风螺肉1包（250克），西芹3片，姜3-4片，蒜2瓣，玉米油1.5大匙，料酒2茶匙，盐1/2茶匙，蚝油1茶匙，糖少许，淀粉水适量。做法： 1. 东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌1...查看完整版>>西芹炒螺肉(图)－特色菜谱

02.西芹烩牛肚(图)－特色菜谱

原料：西芹80克、红辣椒1个、卤牛肚200克、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水各适量做法： 1.西芹、红辣椒、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，不会切的让人家帮你切好）； 2.炒锅倒少量油，大火烧至八...查看完整版>>西芹烩牛肚(图)－特色菜谱

03.西芹淮山炒生鱼柳(图)－特色菜谱

生鱼多被视为病后康复和体虚者的滋补食肴。生鱼以汤品的形式出现较多，但以西芹和淮山配搭炒制亦不失为一种风味的吃法。淮山的益气养阴和生鱼的补肝益肾相结合，使到这道小菜极富营养。材料：生鱼1条、西芹...查看完整版>>西芹淮山炒生鱼柳(图)－特色菜谱

04.西芹炒螺丁(图)－特色菜谱

西芹炒螺丁材料：海螺肉、西芹、胡萝卜、春笋、作法： 1.西芹、胡萝卜、春笋分别切段，海螺肉切丁 2.胡萝卜、春笋、西芹过开水捞出，控干备用 3.锅内烧热，放油，爆香葱姜片，放入切好的海...查看完整版>>西芹炒螺丁(图)－特色菜谱

05.西芹牛柳(图)－特色菜谱

图片1 ·原料：牛肉（腑肋）250克。西芹50克胡萝卜20克鸡蛋清30克。大葱10克料酒15克盐4克味精2克淀粉（玉米）10克植物油50克。 ·操作： 1.牛肉改刀成薄片； 2.牛...查看完整版>>西芹牛柳(图)－特色菜谱

06.西芹牛肉丝（图）－特色菜谱

·原料：西芹、牛肉、姜、蒜。食盐、白糖、酱油、鸡精、淀粉、料酒、食用油。 ·操作： 1.芹菜摘掉叶子切成段，牛肉切丝腌制，蒜姜切片，一半淀粉加水、食盐、鸡精调成水淀粉 ...查看完整版>>西芹牛肉丝（图）－特色菜谱

07.西芹八爪鱼（图）－特色菜谱

美食简介八爪鱼具有补血益气、治痈疽肿毒的疗放，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。西芹八爪鱼是用西芹和八爪鱼同炒而成，成菜不仅味道鲜美、口感爽脆，还有消脂降压、抗疲劳和抗衰老之效。...查看完整版>>西芹八爪鱼（图）－特色菜谱

08.木耳炒西芹（图）－特色菜谱

工艺：炒口味：咸鲜味主料：木耳(水发)(100克) 西芹(100克) 柿子椒(30克) 调料：大蒜(10克) 色拉油(15克) 盐(2克) 味精(1克) 白砂糖(3克) 淀粉(玉米)(10克) 类别：家常菜制作工艺1.木耳洗净用手撕成...查看完整版>>木耳炒西芹（图）－特色菜谱

09.西芹炒墨鱼仔－特色菜谱

平常爱吃西芹炒鲜鱿，这次看小墨鱼不错，也买来炒上了，感觉味道差不多的。材料：冰鲜墨鱼仔500克配料：西芹，泡小红辣椒，胡萝卜粒（平常没放这个，因为那天煲罗宋汤，有多的，就放这里了），葱段...查看完整版>>西芹炒墨鱼仔－特色菜谱

10.凉拌西芹海带(图)－特色菜谱

凉拌西芹海带材料：即食海带1包,西芹3片，干蒜末1大匙，麻油2茶匙，寿司醋1大匙，烹大师柴鱼精1茶匙，盐1茶匙，玉米油1茶匙。做法：1. 海带倒出来用清水洗干净，挤干水份。（虽然是即食的，但我尝了一下...查看完整版>>凉拌西芹海带(图)－特色菜谱

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