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01.青蒜炒羊肝(图)－特色菜谱
青蒜炒羊肝 原料：青蒜180克、羊肝300克、 调料；油、盐、糖、料酒、鲜抽、姜、辣椒、胡椒粉、鸡精。 做法； 1.羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。 2.青蒜洗净切段。 3.锅里油热，放下...查看完整版>>青蒜炒羊肝(图)－特色菜谱02.鱿鱼青蒜(图)－特色菜谱
鱿鱼青蒜 [原料/调料] 芹菜（切段） 4两 干鱿鱼 1/2只 青蒜苗（切斜片） 2支 葱（切末） 1支 辣椒末 1/2大匙 蒜末 1大匙 油 1大匙 麻油 1/2大匙 酱油 1大匙 香油 1...查看完整版>>鱿鱼青蒜(图)－特色菜谱03.五花肉炒青蒜(图)－特色菜谱
五花肉炒青蒜 ·原 料： 青蒜、五花肉。 ·操 作： 1、五花肉洗净，锅中加水、花椒、大料小火煮15分钟左右。取出，凉一会儿切成薄片。 2、青蒜择洗干净，斜切成小段。斜切面积大，容...查看完整版>>五花肉炒青蒜(图)－特色菜谱04.青蒜炒香肠(图)－特色菜谱
青蒜炒香肠 主料：香肠（500克） 青蒜（200克） 调料：大蒜（15克） 植物油（30克） 盐（3克） 制作工艺 1.大蒜去皮洗净切片； 2.青蒜去老叶，洗净切斜段； 3.香肠洗净，擦干水分，切片备用...查看完整版>>青蒜炒香肠(图)－特色菜谱05.木耳炝青蒜－特色菜谱
[原料] 青蒜 150克， 酱油 6克，水发木耳 50克， 葱花 5克，料酒 10克， 味精 1克，鸡蛋 1个， 色拉油 30克 [制法] 1． 水发木耳洗净，撕成小片，青蒜洗净，切成寸段，入沸水焯熟，分别放入盘中。鸡蛋打入碗内...查看完整版>>木耳炝青蒜－特色菜谱06.青蒜炒肉丝(图)－特色菜谱
青蒜炒肉丝 用料：青蒜50g 里脊肉100g 调料：剁椒1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 白糖1/2汤匙 香醋少许 盐少许 做法： 1.青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝 2.锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色 3...查看完整版>>青蒜炒肉丝(图)－特色菜谱07.青蒜炒豆干肉丝(图)－特色菜谱
青蒜炒豆干肉丝 原 料：里脊肉200克、五香豆干100克、青蒜50克、鲜辣椒2根、姜2片。 腌肉用--酱油1/2大匙、料酒1小匙、香油1/2小匙、淀粉1/2小匙。 炒菜用--蚝油1大匙、料酒1小匙、糖1/2小匙、白胡椒...查看完整版>>青蒜炒豆干肉丝(图)－特色菜谱08.青蒜炒皮蛋(图)－特色菜谱
青蒜炒皮蛋 原料： 皮蛋2个、青蒜1把、姜一块、生抽、醋适量。 做法： 1、皮蛋剥壳，切成块，青蒜去根去外层皮，洗净切段；姜切末； 2、锅烧热倒油，下姜末，倒入生抽和醋； 3、倒入皮蛋块略...查看完整版>>青蒜炒皮蛋(图)－特色菜谱09.青蒜炒猪肝（图）－特色菜谱
菜谱口味：蒜香味 制作工艺：滑炒 一、准备材料 主料：猪肝 200克 青蒜 100克 调料：香油 10克 醋 10克 酱油 5克 淀粉（豌豆） 15克 盐 2克 白砂糖 10克 料酒 10克 味精 2克 花生油 75克 各适量...查看完整版>>青蒜炒猪肝（图）－特色菜谱10.青蒜炒北极虾（图）－特色菜谱
原料 野生北极虾200克、青蒜（蒜苗）、李锦记蒜蓉辣椒酱、李锦记豆瓣酱、干红辣椒8根、酱油1汤匙（15ml）. 做法 1、北极虾自然解冻后用清水冲洗后沥干备用。青蒜切成3毫米长的小粒。将蒜蓉辣椒酱和...查看完整版>>青蒜炒北极虾（图）－特色菜谱

 

 

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