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01.青蒜炒羊肝(图)－特色菜谱

青蒜炒羊肝原料：青蒜180克、羊肝300克、调料；油、盐、糖、料酒、鲜抽、姜、辣椒、胡椒粉、鸡精。做法； 1.羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。 2.青蒜洗净切段。 3.锅里油热，放下...查看完整版>>青蒜炒羊肝(图)－特色菜谱

02.鱿鱼青蒜(图)－特色菜谱

鱿鱼青蒜 [原料/调料] 芹菜（切段） 4两干鱿鱼 1/2只青蒜苗（切斜片） 2支葱（切末） 1支辣椒末 1/2大匙蒜末 1大匙油 1大匙麻油 1/2大匙酱油 1大匙香油 1...查看完整版>>鱿鱼青蒜(图)－特色菜谱

03.五花肉炒青蒜(图)－特色菜谱

五花肉炒青蒜 ·原料：青蒜、五花肉。 ·操作： 1、五花肉洗净，锅中加水、花椒、大料小火煮15分钟左右。取出，凉一会儿切成薄片。 2、青蒜择洗干净，斜切成小段。斜切面积大，容...查看完整版>>五花肉炒青蒜(图)－特色菜谱

04.青蒜炒香肠(图)－特色菜谱

青蒜炒香肠主料：香肠（500克）青蒜（200克）调料：大蒜（15克）植物油（30克）盐（3克）制作工艺 1.大蒜去皮洗净切片； 2.青蒜去老叶，洗净切斜段； 3.香肠洗净，擦干水分，切片备用...查看完整版>>青蒜炒香肠(图)－特色菜谱

05.木耳炝青蒜－特色菜谱
[原料] 青蒜 150克，酱油 6克，水发木耳 50克，葱花 5克，料酒 10克，味精 1克，鸡蛋 1个，色拉油 30克 [制法] 1．水发木耳洗净，撕成小片，青蒜洗净，切成寸段，入沸水焯熟，分别放入盘中。鸡蛋打入碗内...查看完整版>>木耳炝青蒜－特色菜谱

06.青蒜炒肉丝(图)－特色菜谱

青蒜炒肉丝用料：青蒜50g 里脊肉100g 调料：剁椒1汤匙蒸鱼豉油1汤匙白糖1/2汤匙香醋少许盐少许做法： 1.青蒜洗净切1寸长的段，里脊肉切略宽的丝 2.锅热油后，加入里脊肉丝划炒至变色 3...查看完整版>>青蒜炒肉丝(图)－特色菜谱

07.青蒜炒豆干肉丝(图)－特色菜谱

青蒜炒豆干肉丝原料：里脊肉200克、五香豆干100克、青蒜50克、鲜辣椒2根、姜2片。腌肉用--酱油1/2大匙、料酒1小匙、香油1/2小匙、淀粉1/2小匙。炒菜用--蚝油1大匙、料酒1小匙、糖1/2小匙、白胡椒...查看完整版>>青蒜炒豆干肉丝(图)－特色菜谱

08.青蒜炒皮蛋(图)－特色菜谱

青蒜炒皮蛋原料：皮蛋2个、青蒜1把、姜一块、生抽、醋适量。做法： 1、皮蛋剥壳，切成块，青蒜去根去外层皮，洗净切段；姜切末； 2、锅烧热倒油，下姜末，倒入生抽和醋； 3、倒入皮蛋块略...查看完整版>>青蒜炒皮蛋(图)－特色菜谱

09.青蒜炒猪肝（图）－特色菜谱

菜谱口味：蒜香味制作工艺：滑炒一、准备材料主料：猪肝 200克青蒜 100克调料：香油 10克醋 10克酱油 5克淀粉（豌豆） 15克盐 2克白砂糖 10克料酒 10克味精 2克花生油 75克各适量...查看完整版>>青蒜炒猪肝（图）－特色菜谱

10.青蒜炒北极虾（图）－特色菜谱

原料野生北极虾200克、青蒜（蒜苗）、李锦记蒜蓉辣椒酱、李锦记豆瓣酱、干红辣椒8根、酱油1汤匙（15ml）. 做法 1、北极虾自然解冻后用清水冲洗后沥干备用。青蒜切成3毫米长的小粒。将蒜蓉辣椒酱和...查看完整版>>青蒜炒北极虾（图）－特色菜谱