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01.黄焖栗子鸡(图)－特色菜谱
黄焖栗子鸡 原料： 鸡腿肉500克、栗子150克（去皮）、水发香菇3-4朵、笋干60克（清水泡软）。 调料： 酱油10克、黄酒1大勺、盐3克、白糖5克、葱2段、姜3-4片。 做法： 1、鸡腿肉洗净斩块，笋...查看完整版>>黄焖栗子鸡(图)－特色菜谱02.黄焖大虾－特色菜谱
材料： 大虾350克，熟冬笋50克，水发冬菇50克，红萝卜50克，化猪油75克，鸡蛋2个，清油1500克，酱油15克，精盐3克，味精2克，料酒10克，胡椒面1克，姜片15克，蒜片15克，葱节20克，干豆粉40克，水...查看完整版>>黄焖大虾－特色菜谱03.黄焖兔肉－特色菜谱
原料： 兔肉（带骨、皮）80克，葱姜少许，料酒适量，团粉适量，酱油50克，食盐适量，味精少许，烹调油5克 营养摄入量： 热能180Kcal,脂肪7g,蛋白质20g,碳水化合物8.4g.将 作法： 兔肉洗...查看完整版>>黄焖兔肉－特色菜谱04.黄焖勺鸡－特色菜谱
一、原料：1.主料：勺鸡2 只。2.调料：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。二、制法：1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。2.锅...查看完整版>>黄焖勺鸡－特色菜谱05.冬菇黄焖斑鸠－特色菜谱
一、原料：1.主料：斑鸠4 只，水发冬菇I00 克。2.调料：精盐、料酒、味精、胡椒粉、淀粉、猪油、麻油、高汤。二、制法：1.加工后的斑鸠放在清水中洗净，晾干水分。将酱油、精盐盛在碗内搅匀，擦抹在...查看完整版>>冬菇黄焖斑鸠－特色菜谱06.黄焖大排－特色菜谱
基本材料 大排二块（300克），植物油15克，葱段5克，姜片5克，精盐、料酒、酱油各适量。做法：1.将大排先用刀拍平，使其厚薄均匀，再用刀背轻轻地锤敲大排两面，使肉质松嫩，撒上精盐。 2.将锅...查看完整版>>黄焖大排－特色菜谱07.栗子鸡翅(图)－特色菜谱
主料:鸡翅 500克辅料:栗子（鲜） 500克调料:酱油 15克 盐 10克 大葱 20克 姜 15克 植物油 75克 味精 3克 料酒 15克 香油 5克 各适量制作方法：1.鸡翅膀洗净，拔净细毛，斩去翅尖，剁成3块。2.将带皮生栗子洗净切...查看完整版>>栗子鸡翅(图)－特色菜谱08.栗子鸡块1（图）－特色菜谱
栗子鸡块此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡...查看完整版>>栗子鸡块1（图）－特色菜谱09.产后营养食谱：栗子鸡块－特色菜谱
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡相配，补...查看完整版>>产后营养食谱：栗子鸡块－特色菜谱10.栗子（图）－特色菜谱
栗子为壳斗科植物栗子的种仁。我国大部分地区有产。秋季采摘，晒干备用。[性味]味甘，性温。[功效]补肾，强筋，活血。[主治]脾虚泄泻，腰腿酸软，腹泻，咳嗽，百日咳，便血，反胃呕吐。[实用验方...查看完整版>>栗子（图）－特色菜谱

 

 

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