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青蒜炒肉丝(图)-特色菜谱青蒜炒肉丝 用料:青蒜50g 里脊肉100g 调料:剁椒1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 白糖1/2汤匙 香醋少许 盐少许 做法: 1.青蒜洗净切1寸长的段,里脊肉切略宽的丝 2.锅热油后,加入里脊肉丝划炒至变色 3...查看完整版>>
青蒜炒肉丝(图)-特色菜谱
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青蒜炒豆干肉丝(图)-特色菜谱青蒜炒豆干肉丝 原 料:里脊肉200克、五香豆干100克、青蒜50克、鲜辣椒2根、姜2片。 腌肉用--酱油1/2大匙、料酒1小匙、香油1/2小匙、淀粉1/2小匙。 炒菜用--蚝油1大匙、料酒1小匙、糖1/2小匙、白胡椒...查看完整版>>
青蒜炒豆干肉丝(图)-特色菜谱
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青蒜炒皮蛋(图)-特色菜谱青蒜炒皮蛋 原料: 皮蛋2个、青蒜1把、姜一块、生抽、醋适量。 做法: 1、皮蛋剥壳,切成块,青蒜去根去外层皮,洗净切段;姜切末; 2、锅烧热倒油,下姜末,倒入生抽和醋; 3、倒入皮蛋块略...查看完整版>>
青蒜炒皮蛋(图)-特色菜谱
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青蒜炒猪肝(图)-特色菜谱 菜谱口味:蒜香味 制作工艺:滑炒 一、准备材料 主料:猪肝 200克 青蒜 100克 调料:香油 10克 醋 10克 酱油 5克 淀粉(豌豆) 15克 盐 2克 白砂糖 10克 料酒 10克 味精 2克 花生油 75克 各适量...查看完整版>>
青蒜炒猪肝(图)-特色菜谱
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青蒜白菜(图)-特色菜谱 原 料:白菜、青蒜、炊虾。 食盐、食油、味精。 操 作: 1、白菜切段放碗里。 2、加入切细的青蒜、炊虾,搁盐、油、少许凉开水,盖上盖子进微波炉高火2分钟。 3、端出加味精,拌匀装盘即可。...查看完整版>>
青蒜白菜(图)-特色菜谱
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木耳洋葱炒肉丝(图)-特色菜谱 原料: 瘦肉丝、洋葱、木耳、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。 做法: 1、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。 2、肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀,腌制。 3、热锅倒油...查看完整版>>
木耳洋葱炒肉丝(图)-特色菜谱
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剁椒毛豆肉丝(图)-特色菜谱剁椒毛豆肉丝 原料:毛豆、肉丝、青椒、葱姜蒜、剁椒、料酒、淀粉、生抽、盐。 做法: 1、材料:毛豆、肉丝、青椒、葱姜蒜、剁椒、料酒、淀粉、生抽、盐; 2、切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀...查看完整版>>
剁椒毛豆肉丝(图)-特色菜谱
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香菜梗炒肉丝(图)-特色菜谱香菜梗炒肉丝 材料: 香菜梗100克,瘦肉丝200克,小红椒1个 腌肉料:盐、生抽、生粉、油 做法: 1、香菜摘去叶子,切去根部,留梗清洗干净,切成5cm左右长段; 瘦肉切丝,用少许油、盐、生抽...查看完整版>>
香菜梗炒肉丝(图)-特色菜谱
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鲜黄花炒肉丝(图)-特色菜谱鲜黄花炒肉丝 原 料:鲜黄花菜、青椒、肉丝、姜丝、盐、胡椒粉。 操 作: 1.鲜黄花剥开去掉花蕊,洗净放清水里浸泡半个小时。 2.锅中放适量清水,烧开后,下入泡好的黄花略焯烫。 3.起锅迅速过...查看完整版>>
鲜黄花炒肉丝(图)-特色菜谱
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四季豆炒肉丝(图)-特色菜谱四季豆炒肉丝 原料: 四季豆、肉丝。 做法: 1、四季豆去筋切段,锅中水烧开,倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来,四季豆不太容易熟,最好焯一下水。 2、锅中底油,油热放葱段,辣椒...查看完整版>>
四季豆炒肉丝(图)-特色菜谱
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