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01.核桃麻酱豆角(图)－特色菜谱
核桃麻酱豆角 材料：长豆角，核桃仁 调味：芝麻酱、生抽、食盐、醋。 做法： 1、豆角洗净后切成小段，核桃仁掰碎，炒香备用（我用的生的）。 2、烧一锅开水，放入一点盐和油，放入豆角段焯熟，放...查看完整版>>核桃麻酱豆角(图)－特色菜谱02.麻酱辣拌黄瓜丁(图)－特色菜谱
麻酱辣拌黄瓜丁 用料：黄瓜2根 香菜3根 蒜4瓣 油泼辣子油1汤匙 芝麻酱1汤匙 盐3g 糖3g 陈醋5ml 生抽5ml 做法： 1.黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用 2.取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小...查看完整版>>麻酱辣拌黄瓜丁(图)－特色菜谱03.麻酱拌菠菜（图）－特色菜谱
1 蒜头拍扁去衣，剁成蓉；菠菜去除根部，冲洗干净。 2烧开锅内的水，洒1汤匙盐，放入菠菜焯至颜色变绿、叶片发软，然后捞起放进冷开水中浸泡30秒，再捞出沥干水。 3菠菜切半放进碗里，倒入蒜蓉，加1/2汤匙盐、6...查看完整版>>麻酱拌菠菜（图）－特色菜谱04.麻酱面－特色菜谱
材料： 切面150克， 麻酱一大匙， 葱花一中匙， 精盐半小匙， 味精半小匙， 熟色拉油一中匙， 沸水500克。 做法： 1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟； 2、将面放入有调料的碗中...查看完整版>>麻酱面－特色菜谱05.麻酱菠菜－特色菜谱
麻酱菠菜【原料】：菠菜500克，麻酱50克，葱、姜、蒜、味精、精盐、醋各适量。【制法】：1.选择小而均匀的菠菜摘去老叶，切根洗净；葱、姜切末：蒜去皮，捣碎成泥；再将麻酱，葱姜末，蒜...查看完整版>>麻酱菠菜－特色菜谱06.麻酱拌豆腐－特色菜谱
麻酱拌豆腐原料嫩豆腐150克，芝麻将50克，榨菜末50克，白糖5克，精盐4克，味精3克，芝麻油25克。制作1.豆腐切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，滤去水分。2.芝麻酱用芝麻油化开，放入精...查看完整版>>麻酱拌豆腐－特色菜谱07.五花肉豆角炖土豆(图)－特色菜谱
五花肉豆角炖土豆 原料：五花肉、豆角、玉米、土豆。 做法： 1、土豆切块。 2、豆角去蒂洗净。 3、五花肉煎到金黄。 4、放入土豆豆角。 5、老玉米。 6、放在菜上面。 7、20分钟后。...查看完整版>>五花肉豆角炖土豆(图)－特色菜谱08.酸豆角炒鸡胗(图)－特色菜谱
酸豆角炒鸡胗 主料：鸡胗250g 配料：酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块 调料：料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许 做法： 1.鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、...查看完整版>>酸豆角炒鸡胗(图)－特色菜谱09.酸豆角炒圆椒(图)－特色菜谱
原料： 圆椒一个、酸豆角适量（大概一块钱）、叉烧一块（大概四块钱）。 除了酸豆角，所有的材料都是切粒备用的。 做法： 1、先将酸豆角出水后捞起，切粒。 2、将切好粒的酸豆角放到烧红的锅...查看完整版>>酸豆角炒圆椒(图)－特色菜谱10.豆角土豆炖宽粉(图)－特色菜谱
豆角土豆炖宽粉 原料：小土豆5个、芸豆角200克、五花肉100克、宽粉100克、酱油、盐、糖、味精、料酒、姜块、蒜末。 做法： 1、小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用； 2、芸豆角去丝，洗净切段、姜...查看完整版>>豆角土豆炖宽粉(图)－特色菜谱

 

 

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