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01.滑蛋虾仁（图）－特色菜谱
材料：虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油500克。 制作：①将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀；为食街欢...查看完整版>>滑蛋虾仁（图）－特色菜谱02.虾仁滑蛋(图)－特色菜谱
虾仁滑蛋 原料：鸡蛋2个，大虾20个，盐、黄酒、葱、胡椒粉、生粉、香葱2根、黑胡椒粉、白芝麻 制作过程： 1、虾去虾肠和虾背（背部和底面有二条线，全部去除），冲洗，加黄酒、盐、少许生粉、胡椒粉腌...查看完整版>>虾仁滑蛋(图)－特色菜谱03.滑蛋虾仁 （图 ）－特色菜谱
材料：虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油500克。 制作：①将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀；为食街欢迎您②将鸡蛋...查看完整版>>滑蛋虾仁 （图 ）－特色菜谱04.虾仁炒鸡蛋青椒(图)－特色菜谱
虾仁炒鸡蛋青椒 材料：鸡蛋2个、虾仁100克、青椒1只、葱花适量 调味料：盐1/2+1/4小匙、料酒1大匙、生抽1小匙 做法： 1.虾仁去虾线洗净后，用1/4小匙盐、1/2大匙料酒腌一下； 2.鸡蛋打散加1/2小匙...查看完整版>>虾仁炒鸡蛋青椒(图)－特色菜谱05.枸杞虾仁炒韭菜(图)－特色菜谱
枸杞虾仁炒韭菜 食材：枸杞、虾仁、韭菜。 做法：枸杞用温水泡开，虾仁用调料上浆，韭菜切段；用温油滑熟虾仁，加入韭菜同炒，加盐，撒上枸杞即可。 功效：虾富含蛋白质、氨基酸，搭配韭菜更易为人体吸...查看完整版>>枸杞虾仁炒韭菜(图)－特色菜谱06.彩椒虾仁(图)－特色菜谱
彩椒虾仁 原料：虾仁、青甜椒、红甜椒、黄甜椒、蛋清。 调料：盐、白胡椒粉、淀粉、花雕酒、鲍鱼汁。 事先准备： 1、虾仁去处砂肠，吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀，腌制入味...查看完整版>>彩椒虾仁(图)－特色菜谱07.虾仁炒香菇(图)－特色菜谱
虾仁炒香菇 原料 胡萝卜香菇荸荠海虾蒜末油盐耗油沙茶酱 做法 虾放入冷冻室冻一下，很容易去壳，海虾个挺大用剪刀去掉虾线，洗净，沥干水份，加一点蛋清，搅拌均匀。胡萝卜切片，荸荠切片，香菇改刀，忽略...查看完整版>>虾仁炒香菇(图)－特色菜谱08.西芹炒虾仁(图)－特色菜谱
1、西芹去除根、叶洗净、 2、洗净的西芹斜刀切厚片、 3、基围虾、 4、把基围虾去除外壳和虾线（虾仁可以先上浆腌制一会） 5、干木耳泡发后洗净、 6、炒锅上火倒油、油热后炸香葱姜末、 7、...查看完整版>>西芹炒虾仁(图)－特色菜谱09.辣子虾仁(图)－特色菜谱
辣子虾仁 材料：基围虾，干辣椒，花椒粒，生姜，大蒜，葱，盐，料酒 做法：1、生姜，大蒜切片，干辣椒剪段（喜辣就多放些，量根据自己的口味来增减）,葱洗净切段。 2、虾去头壳，虾肠，洗净后切大粒，...查看完整版>>辣子虾仁(图)－特色菜谱10.虾仁炒芥蓝(图)－特色菜谱
虾仁炒芥蓝 原料：芥蓝300克、大虾随意、胡萝卜1小块。 调料：盐3克、料酒5克、水淀粉10克。 做法： 1、备齐原料。最好用大虾，不用冷冻虾仁，把虾洗净，处理干净，只取虾肉； 2、芥蓝洗净，去根...查看完整版>>虾仁炒芥蓝(图)－特色菜谱

 

01.滑蛋虾仁（图）－特色菜谱
　　 　　材料：虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油500克。 　　制作：　　①将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀；为食街欢...查看完整版>>滑蛋虾仁（图）－特色菜谱02.虾仁滑蛋(图)－特色菜谱
　　虾仁滑蛋 原料：鸡蛋2个，大虾20个，盐、黄酒、葱、胡椒粉、生粉、香葱2根、黑胡椒粉、白芝麻 制作过程： 1、虾去虾肠和虾背（背部和底面有二条线，全部去除），冲洗，加黄酒、盐、少许生粉、胡椒粉腌...查看完整版>>虾仁滑蛋(图)－特色菜谱03.滑蛋虾仁 （图 ）－特色菜谱
　　 材料：虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油500克。 制作：①将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀；为食街欢迎您②将鸡蛋...查看完整版>>滑蛋虾仁 （图 ）－特色菜谱04.虾仁炒鸡蛋青椒(图)－特色菜谱
　　虾仁炒鸡蛋青椒 材料：鸡蛋2个、虾仁100克、青椒1只、葱花适量 调味料：盐1/2+1/4小匙、料酒1大匙、生抽1小匙 做法： 1.虾仁去虾线洗净后，用1/4小匙盐、1/2大匙料酒腌一下； 2.鸡蛋打散加1/2小匙...查看完整版>>虾仁炒鸡蛋青椒(图)－特色菜谱05.枸杞虾仁炒韭菜(图)－特色菜谱
　　枸杞虾仁炒韭菜 食材：枸杞、虾仁、韭菜。 做法：枸杞用温水泡开，虾仁用调料上浆，韭菜切段；用温油滑熟虾仁，加入韭菜同炒，加盐，撒上枸杞即可。 功效：虾富含蛋白质、氨基酸，搭配韭菜更易为人体吸...查看完整版>>枸杞虾仁炒韭菜(图)－特色菜谱06.彩椒虾仁(图)－特色菜谱
　　彩椒虾仁 原料：虾仁、青甜椒、红甜椒、黄甜椒、蛋清。 调料：盐、白胡椒粉、淀粉、花雕酒、鲍鱼汁。 事先准备： 1、虾仁去处砂肠，吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀，腌制入味...查看完整版>>彩椒虾仁(图)－特色菜谱07.虾仁炒香菇(图)－特色菜谱
　　虾仁炒香菇 原料 胡萝卜香菇荸荠海虾蒜末油盐耗油沙茶酱 做法 虾放入冷冻室冻一下，很容易去壳，海虾个挺大用剪刀去掉虾线，洗净，沥干水份，加一点蛋清，搅拌均匀。胡萝卜切片，荸荠切片，香菇改刀，忽略...查看完整版>>虾仁炒香菇(图)－特色菜谱08.西芹炒虾仁(图)－特色菜谱
　　 1、西芹去除根、叶洗净、 2、洗净的西芹斜刀切厚片、 3、基围虾、 4、把基围虾去除外壳和虾线（虾仁可以先上浆腌制一会） 5、干木耳泡发后洗净、 6、炒锅上火倒油、油热后炸香葱姜末、 7、...查看完整版>>西芹炒虾仁(图)－特色菜谱09.辣子虾仁(图)－特色菜谱
　　辣子虾仁 材料：基围虾，干辣椒，花椒粒，生姜，大蒜，葱，盐，料酒 做法：1、生姜，大蒜切片，干辣椒剪段（喜辣就多放些，量根据自己的口味来增减）,葱洗净切段。 2、虾去头壳，虾肠，洗净后切大粒，...查看完整版>>辣子虾仁(图)－特色菜谱10.虾仁炒芥蓝(图)－特色菜谱
　　 虾仁炒芥蓝 原料：芥蓝300克、大虾随意、胡萝卜1小块。 调料：盐3克、料酒5克、水淀粉10克。 做法： 1、备齐原料。最好用大虾，不用冷冻虾仁，把虾洗净，处理干净，只取虾肉； 2、芥蓝洗净，去根...查看完整版>>虾仁炒芥蓝(图)－特色菜谱