孜然椒盐小土豆(图)－特色菜谱

孜然椒盐小土豆 原料： 小个土豆、葱花、孜然粉、椒盐粉、白糖。 做法： 1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至

牛肉切成片（注意切牛肉要横纹） 加盐/味精/料酒/胡椒粉/鸡蛋清/水淀粉抓匀，再加少许色拉油使劲抓透 （稍微放一段时间更好；如果有嫩肉粉/五香粉，可以放点） 洋葱/青椒切片

蒜香椒盐虾 原料： 虾、姜、蒜、干辣椒、椒盐。 做法： 1、把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用。 2、蒜和姜切末。 3、锅里放油，油热后下虾

辣味椒盐虾 一、材料 用到了：大虾、洋葱、干辣椒、椒盐、葱 1、 洋葱切丝、葱切小段。 2、 锅中放油，稍稍多一些，虾入油锅炸。 3、 一直大火炸

椒盐带鱼 ·原 料： 大带鱼2条、生姜1块、葱1根、蒜2瓣、鸡蛋2个、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉适量、干面包屑1盘。椒盐味碟、果酱味碟、炼乳味碟各一个。 &mi

主料：鸡翅750克 调料：大葱10克，姜10克，料酒20克，椒盐20克，盐10克，植物油100克 特色： 色泽金黄，外香脆里鲜嫩。 做法： 1.

·原料: 鸡腿3只，芫茜（香菜）少许，生抽1小匙，酒1小匙，胡椒盐少许，姜汁1小匙，豆粉4大匙，水2大匙。 ·操作: （1）从鸡腿的关节处切开。

·原料: 鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒。 ·操作: 1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。

椒盐香煎海鲈 原料：海鲈鱼尾巴500克、 调料；油、盐、料酒、姜、胡椒粉。 做法； 1.把尾巴切下，用盐，姜，料酒，腌30分钟入味。