香辣排骨(图)－特色菜谱

香辣排骨 原料： 主料： 肋排350克、葱1根、姜1块、蒜几瓣、香辣花生1小碗。 腌料： 淀粉1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐1小

香辣土豆烧鸡块 材料：土豆500克、柴鸡一只、自制火锅底料两勺（或郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒）、葱、姜 做法： 1、鸡洗净，切块备用，土豆去皮洗净，切块； 2、起

香辣泡菜鸡块 原 料：琵琶腿、红油豆瓣酱、蒜瓣、老姜、生抽、辣泡菜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒。 特 色：冬天最给力的鸡肉无敌下饭吃法。 操 作： 1、

香辣啤酒鸭 原料： 鸭子半只（超市卖的半片鸭）、青椒、红椒各一个、玻璃啤酒一瓶、姜、葱半棵、红尖椒三个、八角两颗、桂皮1小块、盐、生抽。 做法： 1、鸭洗净剁块

原料： 鸡胸肉1个，姜5片，青葱2根，辣椒油2匙，盐1匙，白芝麻粒2匙，黑胡椒粉适量。 制法： 1、把鸡胸肉洗净，姜、葱洗净切丝备用。 2、加清水2000毫升于锅内煮沸，

【材料】鲜牛肉500克 【调料】酱油、料酒、干辣椒面、白糖、熟芝麻、葱段、盐、姜末、红 油、花椒面、味精、香油、清汤各适量 做法 1 牛肉块放入清水锅内烧开，打尽浮沫，加入拍碎的整姜和切好的葱