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01.香柠柚子酱排骨(图)－特色菜谱
香柠柚子酱排骨 原料： 肋排400克、大喜大蜂蜜柚子酱2汤匙、柠檬半个、李锦记天成一味1汤匙半、清水半碗、西班牙火烈鸟特级初榨橄榄油3汤匙。 做法： 1、肋排、柠檬、蜂蜜柚子酱备好； 2、用清水...查看完整版>>香柠柚子酱排骨(图)－特色菜谱02.柚子虾球(图)－特色菜谱
柚子虾球 原 料：活虾、柚子肉、西兰花。 油、酒、盐、生粉、姜片、鸡精。 操 作： 1、把柚子剥皮取肉瓣。 2、活虾剥壳去头尾、去泥肠、开背做成虾球，加些酒、盐、生粉拌匀腌一会。 3、起...查看完整版>>柚子虾球(图)－特色菜谱03.南瓜烧排骨(图)－特色菜谱
南瓜烧排骨 原料：排骨、南瓜 调料：料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉 做法： 1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。 2. 烧开后撇去浮沫。 3. 捞出来冲洗干净后放进电压力锅，...查看完整版>>南瓜烧排骨(图)－特色菜谱04.梅菜蒸排骨(图)－特色菜谱
梅菜蒸排骨 原料： 肋排、梅干菜、蒜、生抽、料酒、糖、盐等。 做法： 1、肋排斩开，清洗干净，备用，烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质。 2、梅干菜用清水浸泡半天，清洗几次去除泥沙...查看完整版>>梅菜蒸排骨(图)－特色菜谱05.香菇炒排骨(图)－特色菜谱
香菇炒排骨 原料：排骨500克、鲜香菇200克、青辣椒3个、朝天椒3个、八角2颗、生姜、大蒜、葱各适量、淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量。 做法： 1、排骨洗净沥干，加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少...查看完整版>>香菇炒排骨(图)－特色菜谱06.黄酒陈皮烧排骨(图)－特色菜谱
黄酒陈皮烧排骨 材料：排骨、黄酒、红糖。 准备工作：将排骨洗净后滤去血水，并用黄酒和红糖腌制。 腌制3个小时。 辅料：陈皮（新鲜）、青花椒、干红辣椒、香叶。 调料：盐、老抽、鸡精、五香粉...查看完整版>>黄酒陈皮烧排骨(图)－特色菜谱07.排骨焖豆角(图)－特色菜谱
用料： 豇豆（又叫豆角） 排骨 大蒜头5,6瓣 葱一条 姜3片 做法： 1、将排骨在开水中过水，洗净。 2、再倒上适量的水，加葱姜，盖上盖子，大火烧开，关小火，焖至肉稍稍离骨。 3、...查看完整版>>排骨焖豆角(图)－特色菜谱08.排骨炖鳝筒(图)－特色菜谱
原料：排骨、黄鳝、藕、葱、姜。 调料：花雕酒、生抽、老抽、叉烧酱、话梅酱、番茄沙司。 事先准备： 1、排骨剁小段；黄鳝切段。 2、藕切条；葱切段；姜切片。 做法： 1、加热平底锅，放入...查看完整版>>排骨炖鳝筒(图)－特色菜谱09.排骨烧马蹄(图)－特色菜谱
排骨烧马蹄 原 料：排骨（半斤）、马蹄（半斤）、蒜头（3瓣）、葱（1棵）、生姜（2片）、香菜（1棵）. 油（3汤匙）、盐（1/5汤匙）、酱油（1/2汤匙）、糖（1/6汤匙）、辣椒粉（1/5汤匙）、料酒（1汤匙）...查看完整版>>排骨烧马蹄(图)－特色菜谱10.烧烤排骨(图)－特色菜谱
烧烤排骨 原 料：排骨、BBQ烤酱、酱油、糖。 操 作： 1、排骨洗净放在水中煮，加一只香叶再加点煮肉香料，不要放盐或者酱油哈。 2、调酱汁。尝了一下BBQ的酱汁，有点奇怪的味道，加了点酱油和糖混...查看完整版>>烧烤排骨(图)－特色菜谱

 

 

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