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01.虾仁炒鸡蛋青椒(图)－特色菜谱
虾仁炒鸡蛋青椒 材料：鸡蛋2个、虾仁100克、青椒1只、葱花适量 调味料：盐1/2+1/4小匙、料酒1大匙、生抽1小匙 做法： 1.虾仁去虾线洗净后，用1/4小匙盐、1/2大匙料酒腌一下； 2.鸡蛋打散加1/2小匙...查看完整版>>虾仁炒鸡蛋青椒(图)－特色菜谱02.青椒虾仁－特色菜谱
主料：去壳虾仁约400克，西芹块和青、红椒块各适量辅料：蒜茸2茶匙，绍酒少许，干红椒碎、豆瓣酱各1茶匙调料/腌料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐适量制作过程1、...查看完整版>>青椒虾仁－特色菜谱03.青椒烩虾仁(图)－特色菜谱
青椒烩虾仁 原料： 虾、青椒、蛋清、盐、生粉、鸡精、料酒。 做法： 1、活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟，冰过的虾拿出来剥虾仁更容易，去虾头，剥虾 壳，开背去虾肠； 2、剥好的虾用蛋清...查看完整版>>青椒烩虾仁(图)－特色菜谱04.青椒蘑菇鸡丁(图)－特色菜谱
青椒蘑菇鸡丁 1,鸡肉切丁，加上淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清后手抓匀。 青椒切丁，蘑菇切条 2,这步要看你炉子的能力了，像我们这种安全型的话就要先把蘑菇闷熟，否则直接炒是熟不了的，然后炒鸡肉和青椒，...查看完整版>>青椒蘑菇鸡丁(图)－特色菜谱05.豆芽青椒丝汤－特色菜谱
烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。...查看完整版>>豆芽青椒丝汤－特色菜谱06.青椒辣炒鱿鱼(图)－特色菜谱
青椒辣炒鱿鱼 主材料：急冻熟鱿鱼须一根（约250克）,青辣椒两个，姜丝、蒜末，香菜段各适量 配料：姜丝、蒜末，香菜段各适量，老干妈适量 做法： 1）鱿鱼须解冻后，切成适量大小的片状，青辣椒去籽切...查看完整版>>青椒辣炒鱿鱼(图)－特色菜谱07.青椒豆干小鱼(图)－特色菜谱
青椒豆干小鱼 烹制材料（两人份） 材料：青椒（2只）、五香豆干（4块）、青公鱼干（75克）、蒜（2瓣）、姜（3片） 调料：油（1杯）、盐（1/4汤匙） 1 青椒洗净剖开，去蒂和籽，切成丝状；青公鱼干用...查看完整版>>青椒豆干小鱼(图)－特色菜谱08.青椒蒸香菌(图)－特色菜谱
图片1 ·原 料： 青尖椒三两斜刀切片鲜香菌三两撕小块，鸡油一大匙（没有鸡油放鸡精也行）,盐适量。 ·特 色： 既保持了青椒袭人的清香，又不失香菌、鸡肉的鲜美。 ·操 作： ...查看完整版>>青椒蒸香菌(图)－特色菜谱09.青椒里脊片（图）－特色菜谱
主料：猪里脊肉200克,青椒150克调料：鸡蛋60克,香油5克,盐3克,淀粉(豌豆)9克,味精2克,料酒10克,花生油50克特色：本品荤素搭配，色泽清鲜，滑嫩不腻，营养丰富。制作：1. 取3克淀粉加...查看完整版>>青椒里脊片（图）－特色菜谱10.青椒豆干小鱼（图）－特色菜谱
烹制材料(两人份) 材料：青椒(2只)、五香豆干(4块)、青公鱼干(75克)、蒜(2瓣)、姜(3片) 调料：油(1杯)、盐(1/4汤匙)做法：1、青椒洗净剖开，去蒂和籽，切成丝状；青公鱼干用清水浸泡1小时...查看完整版>>青椒豆干小鱼（图）－特色菜谱

 

 

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