西兰花油豆腐(图)－特色菜谱

西兰花油豆腐 原料：西兰花、油豆腐、红椒。 佐料：葱、姜、盐、鸡精、香油。 做法： 1、西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量。 2、葱花，

西兰花烧豆腐 老豆腐，又称北豆腐，是以盐卤作凝固剂，与嫩豆腐相比，它不仅韧性较强，含水量较低，且豆香味浓。老豆腐的质地较硬，不易碎烂，因此适合用来煎、炒、煮、炸或烧制成各种豆腐菜肴。今

第一种做法 主 料： 大芒果1个，西兰花1斤（约600克），豆腐8块，白草菇150克，红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各45克。 配 料： 调味料：盐、糖、素上汤适量。

西兰花拌鱿鱼 【主料】鱿鱼、西兰花 【配料】蒜、青椒、小米辣 【调料】盐、美极鲜味汁、白醋、冰糖、味精 【做法】 1、西兰花洗净，掰

西兰花炒培根 【主料】西兰花、培根、黑木耳 【调料】食用油、蚝油、盐、味精 【做法】 1、西兰花洗净，撕成小朵。木耳泡发洗净，培根从冰箱里取出化冻后，切成小片。

杏鲍菇炒西兰花 原料：西兰花一个、杏鲍菇随意。 做法： 1、把西兰花的小花一朵朵用手掰下来，或者用小刀在小茎的部位切断也行，不要整个儿切，花会碎； 2、把西兰

南乳麻油西兰花 原 料：西兰花、桔梗泡菜、南乳、麻油。 食用油、生抽、姜丝、鸡粉。 操 作： 1、西兰花摘成小朵，洗干净沥干水分。 2、锅内水放一些食

海米西兰花 原料：西兰花1棵、海米1小把。 调料：盐一小勺、味精小半勺、香油数滴。 做法： 1、海米用温水泡软。 2、西兰花洗净后用刀切成小朵。

西兰花拌黑木耳 原料： 西兰花1小颗、水发黑木耳、胡萝卜半个、大蒜3瓣。 调味料： 生抽、陈醋、白糖、香油。 做法： 1、干木耳用温水浸泡20分

西兰花冻豆腐 原 料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜、油、盐、香油。 操 作： 1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤