肉丁炒蟹味菇(图)－特色菜谱

肉丁炒蟹味菇 原料：蟹味菇、猪肉丁。 配料：红黄彩椒。 调料：西班牙橄榄油、蚝油、香葱、生抽、水淀粉、白糖。 做法： 1、将蘑菇去蒂

酱瓜炒肉丁 原料：酱瓜150克、猪肉200克、蒜瓣3颗、糖1大勺、酱油、干红辣椒、盐、鸡精适量 猪肉腌料：盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、糖1/2小勺、黑醋1小勺 准备过

肉丁炒豇豆 原 料：豇豆500克、五花肉200克（七分瘦三分肥）、大蒜。 老干妈辣酱、生抽、糖、盐、料酒、味精。 操 作： 1、豇豆摘洗干净，入开水中焯3分

肉丁香干炒长豆 原料：肉丁、香干、长豆、盐、味精 腌肉调料：盐、味精、糖、生粉、生抽、胡椒粉、料酒（均少许） 制作过程： 1、肉一小块洗净切肉丁，用腌肉调料腌至

青豆炒肉丁 ·原 料： 青豆、猪肉、红椒。 葱蒜、生抽、盐、糖、鸡精。 ·操 作： 1、青豆洗净，煮熟后捞出备用，五花肉切丁，红

图片1 ·原 料： 豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。 ·操 作： 1、猪肉切丁，用生粉，照烧酱两匙，鸡粉，姜

茄子肉丁 原 料：茄子两条、红椒一个、肉丁、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、姜蒜。 操 作： 1.把肉丁加生抽，料酒，盐腌制一小会。 2.茄子切丁，用淡盐水浸泡15分钟