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01.肉丁炒蟹味菇(图)－特色菜谱
肉丁炒蟹味菇 原料：蟹味菇、猪肉丁。 配料：红黄彩椒。 调料：西班牙橄榄油、蚝油、香葱、生抽、水淀粉、白糖。 做法： 1、将蘑菇去蒂，洗净控干水分掰成小朵，香葱切末、红黄彩椒切小。 2、...查看完整版>>肉丁炒蟹味菇(图)－特色菜谱02.肉丁香干炒长豆(图)－特色菜谱
肉丁香干炒长豆 原料：肉丁、香干、长豆、盐、味精 腌肉调料：盐、味精、糖、生粉、生抽、胡椒粉、料酒（均少许） 制作过程： 1、肉一小块洗净切肉丁，用腌肉调料腌至少10分钟。 2、香干切丁。 ...查看完整版>>肉丁香干炒长豆(图)－特色菜谱03.青豆炒肉丁(图)－特色菜谱
青豆炒肉丁 ·原 料： 青豆、猪肉、红椒。 葱蒜、生抽、盐、糖、鸡精。 ·操 作： 1、青豆洗净，煮熟后捞出备用，五花肉切丁，红椒切小块。 2、锅中烧油，炒香葱蒜，先炒肉丁，肉...查看完整版>>青豆炒肉丁(图)－特色菜谱04.豆角炒肉丁(图)－特色菜谱
图片1 ·原 料： 豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。 ·操 作： 1、猪肉切丁，用生粉，照烧酱两匙，鸡粉，姜汁腌味半小时以上，豆角切丁，红辣椒切小块，姜...查看完整版>>豆角炒肉丁(图)－特色菜谱05.肉丁香干炒青豆－特色菜谱
肉丁香干炒青豆此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。原料：猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡...查看完整版>>肉丁香干炒青豆－特色菜谱06.酱爆狍肉丁－特色菜谱
一、原料：1.主料：鲜狍肉250 克，胡萝卜100 克，油炸花生米50 克，鸡蛋清1只。2.调料：干红辣椒、甜面酱、精盐、酱油、胡椒粉、淀粉、葱、姜未、麻油、味精、猪油。二，制法：1.将鲜狍肉放入冷水中...查看完整版>>酱爆狍肉丁－特色菜谱07.核桃仁肉丁－特色菜谱
基本特点 补脾益肾，健脑增智基本材料 猪瘦肉150克，核桃6个，黄酱20克，1只鸡蛋的蛋清，淀粉50克，花生油400克（实耗100克），香油10克，白糖、葱、姜、蒜、味精各少许。 制法：猪肉切成小丁，加姜...查看完整版>>核桃仁肉丁－特色菜谱08.酱瓜炒肉丁(图)－特色菜谱
酱瓜炒肉丁 原料：酱瓜150克、猪肉200克、蒜瓣3颗、糖1大勺、酱油、干红辣椒、盐、鸡精适量 猪肉腌料：盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、糖1/2小勺、黑醋1小勺 准备过程： 猪肉洗净切丁，加入盐1/2小勺、鸡...查看完整版>>酱瓜炒肉丁(图)－特色菜谱09.肉丁炒豇豆(图)－特色菜谱
肉丁炒豇豆 原 料：豇豆500克、五花肉200克（七分瘦三分肥）、大蒜。 老干妈辣酱、生抽、糖、盐、料酒、味精。 操 作： 1、豇豆摘洗干净，入开水中焯3分钟。 2、捞出冲凉水，沥干切小段备用。...查看完整版>>肉丁炒豇豆(图)－特色菜谱10.肉丁芽菜炒豌豆(图)－特色菜谱
肉丁芽菜炒豌豆 原料：瘦肉、宜宾芽菜、豌豆、红椒粒、葱白末 调料：盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉 做法： 1:锅中倒水加少许油，放入豌豆煮开三分钟 2:锅烧热后倒油，倒入用盐、料酒、鸡精、老抽、...查看完整版>>肉丁芽菜炒豌豆(图)－特色菜谱

 

 

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