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01.牛腩菌菇锅仔(图)－特色菜谱
牛腩菌菇锅仔 原料：牛腩350克、杏鲍菇1只、绣正菇150克、西芹20克、生姜1块、香葱5根、蒜1只、黄酒5ml、淡奶30ml、鸡粉1小匙、白糖2小匙、盐适量、芝麻香油少许。 做法： 1、新鲜牛腩冲洗干净，切小块...查看完整版>>牛腩菌菇锅仔(图)－特色菜谱02.茄汁牛腩(图)－特色菜谱
茄汁牛腩 原料： 牛腩500克、洋葱半个、西红柿1个。 调料： 番茄酱、红葡萄酒、老抽、盐、糖、黑胡椒碎、综合香草各适量。 做法： 1、牛腩切块，入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫。 2、...查看完整版>>茄汁牛腩(图)－特色菜谱03.红酒牛腩煲(图)－特色菜谱
红酒牛腩煲 原 料：牛腩800g、红酒200ml、胡萝卜2根、番茄1个、洋葱半个、八角1颗、葱段8根、香草碎适量、姜片少许。[HaoChi123.com] 操 作：一、材料的处理 1、2、将牛腩改成几大块，和姜片一起下入...查看完整版>>红酒牛腩煲(图)－特色菜谱04.番茄炖牛腩(图)－特色菜谱
图片1 美食配料： 牛肉；西红柿（4个小的）.花椒、大料少许。 美食特色： 味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！ 美食做法： 1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下...查看完整版>>番茄炖牛腩(图)－特色菜谱05.真味烧牛腩（图）－特色菜谱
主料：鲜牛腩200克，冬菇120克辅料：生姜10克、葱10克调料/腌料：花生油50克、盐10克，味精8克、白糖3克、胡椒粉少许，麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王少许。制作过程(1) 牛腩切块，冬菇切片...查看完整版>>真味烧牛腩（图）－特色菜谱06.红烧牛腩（图）－特色菜谱
主料：鲜牛腩200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克。为食街调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。做法：1、牛腩切块、冬茹...查看完整版>>红烧牛腩（图）－特色菜谱07.紅燒牛腩－特色菜谱
[原料/调料]牛腩條 300公克 白蘿蔔 1/2條 紅蘿蔔 1條 薑片 3片 大蒜 3瓣 蔥 2支 紅辣椒 1根 沙拉油 3大匙 醬油 3大匙 水 6杯 滷包 1包 冰糖 2/3大匙 [制作流程](1)將牛腩條切成5公分小段，放入湯鍋中...查看完整版>>紅燒牛腩－特色菜谱08.牛腩萝卜(图)－特色菜谱
牛腩萝卜 主料：牛腩1000克，白萝卜1根。 配料：八角2颗，桂皮1小块，小茴1茶匙，陈皮1片，花椒1茶匙，香叶3片，姜1小块，葱2根。 调味料：柱候酱2大匙，花生酱2茶匙，南乳2块，蚝油2大匙，老抽2茶匙，...查看完整版>>牛腩萝卜(图)－特色菜谱09.萝卜焖牛腩－特色菜谱
口味：营养丰富，清淡鲜美 主要材料：牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量 调味料：食用油30克，香油1小匙，耗油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料...查看完整版>>萝卜焖牛腩－特色菜谱10.泡椒烧牛腩(图)－特色菜谱
泡椒烧牛腩 原 料：牛腩400克、泡椒8个、泡姜5个、干红椒3个、草果一个、香菜少许。 蒜2瓣、八角2个、花椒10克、盐、料酒。[HaoChi123.com] 操 作： 1、牛腩切成大方块，蒜切片，泡姜，泡椒切段。...查看完整版>>泡椒烧牛腩(图)－特色菜谱

 

 

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