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01.白灼西兰花(图)－特色菜谱
白灼西兰花 原料： 西兰花、胡萝卜、红椒、李锦记蒸鱼豉油。 做法： 1、西兰花洗净，掰成需要的大小；胡萝卜和红椒洗净，切成需要的形状； 2、锅内加水烧开，将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下，大...查看完整版>>白灼西兰花(图)－特色菜谱02.西兰花炒腊肠(图)－特色菜谱
西兰花炒腊肠 原料： 西兰花、腊肠、黑木耳、胡萝卜、盐、蒜片、姜丝、少许白糖、鸡精。 做法： 1、黑木耳提前泡发，洗干净，摘成小朵。西兰花切小朵，胡萝卜切小块（我用饼干模切成了小花朵）腊肠...查看完整版>>西兰花炒腊肠(图)－特色菜谱03.素炒西兰花(图)－特色菜谱
图片1 材料 主料：西兰花（250克） 蘑菇（鲜蘑）（100克） 辅料：胡萝卜（50克） 大蒜（5克） 调料：盐（2克） 味精（1克） 植物油（20克） 制作工艺 1. 西兰花切小朵；蘑菇撕成小段。 2. ...查看完整版>>素炒西兰花(图)－特色菜谱04.西兰花芒果豆腐（图）－特色菜谱
第一种做法主 料： 大芒果1个，西兰花1斤（约600克），豆腐8块，白草菇150克，红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各45克。 配 料： 调味料：盐、糖、素上汤适量。 做 法： 1、 把芒果剥皮去核，...查看完整版>>西兰花芒果豆腐（图）－特色菜谱05.孜然肉末西兰花（图）－特色菜谱
主料：西兰花、洋葱、肉末、酱油、料酒、糖、孜然做法：1）西兰花切碎（不用很碎，指甲盖大小），洋葱丁切碎。 2）锅热油，下洋葱丁，炒出香味以后，下肉末，炒变色之后，加酱油，加料酒去腥，加一点糖提味，加...查看完整版>>孜然肉末西兰花（图）－特色菜谱06.瑶柱带子炒西兰花－特色菜谱
基本材料 瑶柱3粒，鲜带子300克，西兰花2个，蒜茸1／2茶匙，姜茸1／2茶匙，上汤半杯。调味料：盐、胡椒粉、麻油各适量。做法：1、瑶柱先浸水，再加姜汁、酒蒸20分钟，然后捞起，将瑶柱揉散，汤...查看完整版>>瑶柱带子炒西兰花－特色菜谱07.西兰花炒猪肝－特色菜谱
原料：猪肝100克，西兰花200克，绍酒5克，酱油3克，葱段5克，姜末2克，花生油、精盐、味精、生粉适量。制法：猪肝洗净后切成小片，放入碗内，加精盐、味精、绍酒、酱油拌匀，再加入生粉调...查看完整版>>西兰花炒猪肝－特色菜谱08.白灼萝卜苗(图)－特色菜谱
白灼萝卜苗 原料：萝卜苗（叶），蒜茸，生抽 做法： 1、萝卜苗（叶）摘洗干净，蒜剁成末备用 2、锅里放清水烧沸，加入少许盐，植物油，再把萝卜苗投入氽下水 3、把萝卜苗氽水后捞起放入盘里 ...查看完整版>>白灼萝卜苗(图)－特色菜谱09.白灼菜心(图)－特色菜谱
图片1 材料：菜心，蚝油，李锦记蒸鱼豉油或美极鲜味汁，葱花 做法：菜心摘去老头洗净沥干水分。 一锅高汤（或清水）加少许色拉油和盐，煮开。放入菜心略氽至断生（不可盖上锅盖，否则菜叶会变黄）,捞出...查看完整版>>白灼菜心(图)－特色菜谱10.白灼鱿鱼花（图）－特色菜谱
原料：鱿鱼1250克，姜茸、盐、味精、葱末、花生油各适量。做法：1、将鱿鱼头与鱿鱼肠等一齐抽出，只留鱿鱼身，并清洗干净。2、将鱿鱼身切开两边，斜刀刻花，切两条1公分宽长条状，中间不断。3、将鱿...查看完整版>>白灼鱿鱼花（图）－特色菜谱

 

 

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